[ 2014. 10. 현재 망원으로 가게를 이전한 상태입니다 ]
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꼰쥬에요_ 홍대에 디저트카페들은 무수히 많지만,, 직접 만드는 큐브모양 식빵이 있는 곳은.. 아마 여기밖에 없을거에요_! ㅋㅋ_ 특히나 한참 붐을 일으켰던~ 딸기생크림케익의 맛도 꽤 훌륭했던 이곳..^^ 직접 만드는 큐브식빵 + 딸기생크림케익~ 홍대디저트카페/홍대식빵/홍대카페 그루브트레인에서 즐겨보아요_! . . . . 홍대 수노래방 근처,, 제오헤어 골목으로 쭈욱~ 들어가면 뉴욕뉴욕 옆에 위치하고 있는_ 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_! 위치가 조금 애매한데요.. 조만간 이사갈지도 모른다고 해요 ~~> < 영업시간은 12:00 - 22:00 까지였었는데,, 지금은 18:00 까지라는 다른분들의 글도 보이네요 'ㅁ';; 빵 나오는 시간도 정확히 알아보시고 가면 원하는 식빵이 모두 준비되어 있을거에요 ~~ 꼰쥬도 주말에 일찍(?) 일어나서.. 빵나오는 시간 맞춰서 방문했더니~ 아직 한산한 내부 모습이에요 ㅎㅎ 내부 인테리어에는 그렇게 크게 신경쓰진 않은듯 하네요 ..^^; 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~ 다녀온지 조금 된거라,, 딸기생크림케익은 시즌한정인지 지금도 판매하는지 정확하지 않네요 ㅠㅠ 메뉴도 요즘은 치즈타르트도 추가된듯 하구요 'ㅁ' 빵나오는 시간 맞춰서 방문했더니,, 모든 종류의 식빵이 다 준비되어 있어요 +ㅁ+ 다양한 종류의 큐브모양 식빵들~~ 어떤걸로 먹어볼까.. 결정장애 꼰쥬에게 상당히 큰 고민을 하게 만드네요!! ㅠㅋㅋ 꼰쥬가 방문했을 당시에 인기 최고였던,, 딸기생크림케익 +ㅁ+ 매니악한 맛이 있을듯한,, 민트초코케익_ 언제부턴가 많은곳에서 판매하고 있는,, 당근케익 ~~ 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 그루브트레인에서 판매하는 모든 빵은,, 이곳에서 모두 직접 만든다는 사실_! bb 꼰쥬는 요렇게 테이크아웃해서,, 집으로 숑숑 ~~ 먼저 조각케익 먼저 개봉_! ^^ 한 상자에 케익 두조각이 딱 들어가네요 ~ 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 딸기생크림케익_ 새하얀 생크림에,, 새빨간 딸기 ♡ 가장 심플한 모습임에도.. 가장 사랑스러운 모습이 아닐까요 ~~?! ^^ 한조각의 크기는 그리 큰편은 아니구요 ~^^;; 옆면 길이는 약 9cm정도 나오네요 _ 이만하면 시트 사이에 딸기도 꽤 넉넉히 들어있구요 ~ 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 한입 먹어보니~ 오호!! 기대이상이에요 ~~ 개인적으로 홍대 딸기생크림케익의 양대산맥인_ 피오니껀 한입먹고 완전 실망했었고.. 스노브껀 오히려 기대이상이었는데요..!! 그루브트레인은 그 사이정도 될거 같아요 ~~ ( 홍대 피오니 : http://blog.daum.net/kjm0515/16617721 홍대 스노브 : http://blog.daum.net/kjm0515/16618053 ) 피오니 처럼 과하게 달지 않아서 더욱 좋았구요,, 동물성 생크림 특유의 맛도 꽤 잘살린 편이구요 ..^^ 시트의 부드러움은 스노브보단 못했지만.. 이만하면 꽤 맛있는 딸기생크림케익이랍니다!! ♡ 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 당근케익_ 잘게 잘린 당근이 속에 콕콕 박혀있네요 ~ 시트 사이사이에 크림을 넣은,, 심플한 비쥬얼이구요~ 여기에 들어가는건 생크림은 아니에요_ 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 사실... 꼰쥬는... 당근 케익은 처음이었어요_! 이런말하긴 부끄럽지만 사실 당근을 좀 싫어하거든요...-ㅅ- 그런데 잘게 잘려서인지 당근맛은 크게 거슬릴정도로 나지 않구요,, 전체적으로는 꽤나 달콤한 편이랍니다_! 개인적으로 둘 중 하나 고르라면 당연 딸기생크림케익의 압승..ㅋㅋ 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 이제 식빵을 살펴보아요 ~ 빵이 나온지 얼마 안된터라 아직 열기가 식지 않은 상태에서 데려왔기에.. 밀봉하지 않은 상태로 ..^^ 식빵에는 함께 찍어먹을 생크림도 같이 제공된다는 사실_! 여기 생크림.. 동물성 생크림이라 참 맛있어요 +ㅁ+ 꼰쥬는 휘핑크림 따위는... 사절_!! ㅋㅋ_ 귀여운 사각형 큐브모양 식빵들..^^ 사이즈가 그리 크진 않은데요,, 옆단면이 케익과 비슷하니.. 큐브 식빵도 9 cm 인걸로 ~~! 슥슥~ 잘라본 큐브식빵의 단면샷_! 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 호두크림치즈식빵_ 이름처럼 호두와 크림치즈가 슝슝 들어있네요 ~ 예상하실만한 맛이구요,, 딱히 큰 임팩트는 잘 못느꼇어요 ..^^; 직접 만드는 식빵이다 보니 쫄깃함이 남다르긴 한데요~ 겉부분은 오히려 다소 질긴 느낌도 조금 들구요.. 개인적으로 쫄깃함보다는 부드러움을 좋아해서 그런거일수도 있으니 참고하세요 ㅎㅎ; 홍대디저트카페/큐브식빵전문점/홍대카페 그루브트레인_ 베이컨토마토식빵_ 오잉?! 재료부터 독특하죠 ~~?!! 식빵속에.. 베이컨과 토마토라니 ㅋㅋ_ 근데 요게 의외로 조합이 괜찮더라구요 ~ 특히나 베이컨이 간간히 씹혀주니 식빵만으로 부족한 부분이 뭔가 채워지는 느낌이랄까요 ~~?! 함께 제공된 생크림에 콕! 찍어서 먹으면,, 더욱 좋아요 +ㅁ+ 직접 만드는 큐브식빵 + 딸기생크림케익~ 홍대디저트카페/큐브식빵/홍대카페 그루브트레인이었습니다_!
서울 마포구 서교동 358-42 201호
T. 02-6207-0874
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