부산의 명물이된 이색고로케~ 고로케의 신세계!! ☆부산삼진어묵/부산영도맛집/삼진어묵베이커리/어묵고로케/부산오뎅☆

꼰쥬에요_

 

삼진어묵 베이커리라고.. 들어보셨나요 ~~?!!

 

부산 하면.. 어묵이 아무 유명한데요~

부산의 삼진어묵에서 삼진어묵베이커리를 오픈해서 아주 핫한 반응을 일으키고 있더라구요 +ㅁ+

 

이색 어묵들도 상당히 많구요,, 체험관도 운영하고 있어요..^^

 

삼진어묵베이커리 둘러보기는 조만간 다시 포스팅 올릴 예정이고,,

오늘은 이곳의 핫한 아이템인 어묵고로케만 소개드릴게요 ~

 

부산의 명물이된 이색고로케~ 고로케의 신세계~~!! @.@

부산삼진어묵/부산영도맛집/삼진어묵베이커리/어묵고로케/부산오뎅_

삼진어묵베이커리의 어묵고로케를 함께 즐겨보아요_!

 

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중앙동/남포동쪽과 영도를 이어주는 부산대교..

부산대교 건너서 얼마 안가 근처에 위치하고 있는.. 부산삼진어묵베이커리_!

 

 

입구의 모습이에요 ~

 

 

부산 기네스 선정.. 부산에서 가장 오래된 어묵 제조 가공소라니.. +ㅁ+

이 명패만으로도 스페셜함이 더욱 돋보이네요_!!

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더구나 최근에는 여러 방송에서도 소개되었기에,,

부산분들은 물론이고 타지역에서 부산 여행오신분들도 다들 들렸다가는 명소가 되고 있어요 ..^^

 

 

어묵 등을 구입할 수 있는 어묵베리커리매장의 영업시간은,,

9:00 - 20:00_!!

( 참고로.. 2층에는 어묵체험역사관을 운영하고 있고 체험시간은 따로 정해져 있어요..> <

요건 조만간 이어질 삼진어묵베이커리 둘러보기 포스팅에서 소개드릴게요 ..^^ )

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삼진어묵 베이커리의 내부 일부 모습이에요_

아래 사진의 약 2배 정도 크기로.. 유명세에 비해서는 다소 아담한 규모였답니다....ㅎㅎ

그래서 입구에서 직원한분이 서서 내부로 들어가는 사람의 수를 조절하고 있어요_

주말에 가면 줄이 엄청나다고 하더라구요......ㄷㄷ

꼰쥬는 평일에 갔더니 약 10-15분 정도 기다린 후 입장이 가능했답니다~ 럭키_!! ^^*

다양한 어묵들은 빵가게에서 빵 담듯 트레이에 담아 줄서서 계산하시면 되구요,,

 

 

어묵고로케는 계산대에서 먼저 결제하신 후,,

어묵고로케 매대앞에서 영수증을 보여주시면 되어요_!

 

 

꼰쥬는 고로케세트로 2박스를 결제한 후,,

 

 

바로 옆에 마련되어 있는,,

어묵고로케 코너에 영수증을 제시했어요 ~

 

 

어묵고로케의 종류는..

땡초, 새우, 카레, 치즈, 고구마, 감자... 요렇게 6종이 있구요 ~

개별 가격은 개당 천원_! 박스 6개는 5500원에 판매하고 있어요_

카놀라유로 튀겨내는데다 밀가루를 사용하지 않는다는 수제어묵고로케 +ㅁ+

삼진어묵베리커리에 가신다면.. 정말 이건 꼬옥 맛보셔야해요_! bb

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계속계속 튀겨낸 후,, 종류별로 앞의 트레이에 채워놓고 판매하고 있는데요_

혹 원하는 종류가 다 떨어진 경우에는 조금 기다리시거나 다른종류로 가져가셔겠죠 ~? > <

꼰쥬는 운좋게도 원하는 종류들을 바로 구입할 수 있었답니다~ 헤헷 :)

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2상자를 구매했기에.. 원하는 종류로 요렇게 박스에 담아주셨구요,,

옆에 비닐은 따로 준비되어 있으니 이건 셀프로 ~~

 

 

삼진어묵 베이커리 바로 앞쪽에는..

휴게쉼터도 따로 마련되어 있다는 사실 ~~!!

 

 

넓은 공간은 아니지만..

먹고 갈 수 있게 테이블과 의자가 준비되어 있어요 ..^^

 

 

한쪽에는 어묵 택배신청도 가능하답니다 ~

(참고로.. 어묵고로케는 택배가 불가능해요 > <)

 

 

목축이며 곁들일 음료도..

자판기가 준비되어 있구요_!! ^^

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드디어 맛보네요~~

삼진어묵의 어묵고로케 :)

 

 

부산어묵의 원조,, 삼진어묵_!!

Since 1953..^^

3대에 걸쳐 60여년간 이어왔다는 사실이 정말 놀라워요 +ㅁ+

 

 

HACCP 인증은 물론이며..

깨끗한 공정 마크까지 ~

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드디어... 개봉_!!!

한박스당 6개씩 들어가는데요,, 박스 크기에 비해선 고로케가 좀 작다고 해야할까요 ~

아니면.. 고로케 크기에 비해 박스가 크다고 할까요..?! ㅋㅋ_

(꼰쥬는.. 전자에 한표...^^; 그래도 가격이 다른 고로케들보단 저렴하니까요 ㅎㅎ)

한박스는 6가지 맛을 모두 섞어달라고 부탁드렸구요,,

다른 한박스는 새우, 땡초, 치즈만 2개씩으로 부탁드렸어요 :)

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제일 먼저 손이가는건...

역시 치즈 고로케_!!

빈봉투 아니에요.. 속에 고로케 들어있는 상태에요...^^;;

 

 

한손에 쏘옥,,

정말 앙증맞게 잡히는 사이즈의 어묵고로케~> <

 

 

휴대폰와의 사이즈비교샷~~!!

귀요미 사이즈라는거 다시한번 알려드려요 ..ㅎㅎ

 

 

금방 튀겨내서 바로 먹는 고로케의 맛,,

먼저 상상으로 군침한번 꼴깍 삼켜보아요 ~~!!

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한입 베어무니~

모짜렐라와 체즈.. 2종류의 치즈가 가득 들어있어요 +ㅁ+

2종류의 치즈가 들어있기에.. 맛과 식감 그리고 색까지.. 시너지 효과를 내는듯 싶구요 ..^^

 

 

으흐흐~~ 맛있네요 ♡

어디서도 맛보지 못했던 고로케의 신세계랄까요 ~?!!

겉이 밀가루가 아니라.. 겉부분이 어묵이라서..!!

한입 베어무는 순간 어묵 특유의 탱글한 식감이 남달라요 ㅎㅎ

이거 완전 별미인걸요 ~?! bb

 

 

보통 치즈고로케 하면.. 달게만든 크림치즈가 든 경우도 있는데.....

모짜렐라와 체다치즈가 들어있어서.. 녹아내리는 치즈 본연의 즐거움까지 느낄 수 있답니다 +ㅁ+

다음에는 치즈고로케만 한박스 살까봐요.. 큭큭_

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다음은 땡초고로케 ~~

아무래도 치즈고로케를 먹고났더니.. 약간 매콤한걸로 전환해볼까 하는 생각에 집어들었어요 ..^^

 

 

겉모양은 종류별로 차이없이 거의 똑같이 생겼네요 ~

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단면샷_!

요 사진 보시면 어묵고로케의 구성이 한눈에 들어오실거 같아요 ㅎㅎ

밀가루 빵옷이 아니라.. 어묵옷 속에..!! 만두소처럼 각종 야채들이 든 고로케소가 들어있어요 ~~

땡초맛이기에.. 간간히 매콤한 땡초가 들어있다는 사실_!

그렇다고 아주 많이 맵진 않고 약간 기분좋은 매콤함이 은은한 정도이기에..

느끼함은 덜고 맛나게 드실 수 있을듯 싶어요 :)

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다음은 땡초의 매콤함을 덜어줄,,

새우고로케 ~~

 

 

역시나 동글동글..

사이즈나 겉모양은 똑같구요 ~

 

 

앞의 땡초고로케에서 땡초 대신에.. 잘게썰린 새우가 들어있어요_!

고추를 못먹는 아이들에게도 좋을듯 싶어요 ^^*

요게 꼰쥬가 생각했던 기본 고로케의 느낌이랄까요 ~?! ㅋㅋ_

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고구마고로케_

 

 

사실.. 이건 대반전이었어요 ~> <;

속에 진짜 고구마만! 들어있을줄이야.....'ㅁ'!!

고구마의 달콤함과 어묵은... 개인적으로 좀 안어울리는거 같기도 하구요.... 제입맛엔.. 하핫 ^^;;

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참고로.. 감자고로케는.. 진짜 감자만 들어있다는 사실_!

고구마고로케 단면에서 고구마 대신 감자가 들어있다고 생각하시면 될거에요 ~> <

(꼰쥬는... 흔하게 접한 감자고로케처럼 으깬 감자와 야채들이 들어있을줄 알았는데.. 사알짝 당황하기도..큭큭_

왜 앞의 새우고로케를 기본고로케로 비유했는지.. 이젠 이해가 되셨을거라 생각해요..ㅋㅋ_)

 

그리고.. 카레고로케는...

앞의 땡초고로케나 새우고로케와 비슷한 속이 들어있구요..

대신 땡초나 새우는 안들어간 대신에 은은한 카레향이 풍긴답니다 ~~

 

다들 호기심에 6개 종류별로 하나씩 한박스를 많이 구입하실듯 한데요...

개인적으로는 치즈, 땡초, 새우 2개씩 구입하심이 진리일듯 하네요 ..!! 추천 ^^*

 

 

휴게쉼터 안쪽에는,,

 전자렌지도 준비되어 있어요 +ㅁ+

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치즈고로케의 여운이 가시질 않아서 하나 더 먹으려고 집어들었다가,,

조금 식은거 같아서 전자렌지에 살짝 데워보았어요 ~~

삐져나오는 치즈들 ♡

 

 

사르르~ 녹아내리는 치즈 +ㅁ+

탱글한 어묵의 식감과 함께 고소하고 부드러운 치즈의 조화 :)

 

 

기존 고로케의 틀을 깬 어묵고로케_! bb 

부산가시면 남포동 씨앗호떡 이딴거(;;) 말고.. 이걸 정말 꼬옥 드셔보셨음 싶네요~*

부산의 새로운 명물로 강추강추 :)

 

 

 

부산의 명물이된 이색고로케~ 고로케의 신세계!!

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부산삼진어묵베이커리 어묵고로케였습니다_!

 

부산 영도구 봉래동2가 39-1

T. 051-412-5468