꼰쥬에요_
냉동고기가 아닌 생고기를 선호하는건.. 모두의 입맛에 당연한 사실~!
더구나 이곳 생고기는 정말 때깔부터 남달라서.. 더더욱 먹음직스럽더라구요~~
고기 뿐 아니라 식사메뉴들도 다양한데요,,
강남에서 6천원 이라는 가격에 이만큼 괜찮은곳 찾긴 정말 힘들거에요!! +ㅁ+
더구나.. 강남에서 24시간 영업한다는거 ..^^
때깔부터 남다른 생고기 & 만족도 높은 6천원 식사메뉴~
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목에서 함께 즐겨보아요_!
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강남 뱅뱅사거리 근처에 위치하고 있는,, 강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목_!
1-2층이 모두 가마목으로 생각보다 규모도 크네요_
1층의 일부 모습_
테이블도 기둥도,, 전체적으로 모두 따스한 느낌을 주는 우드톤..^^
저녁 8시쯤엔 손님들이 정말 가득했는데..@.@ 요건 빠진 후 한적할때 찍은 일부랍니다_
2층은 전체 좌식구조로 되어있구요,,
사진에 보이는곳 이상의 공간이 더 있기에.. 단체 모임이나 회식도 OK_!
모락모락 피어 오르는 가마솥에 어머님의 따스한 손길까지 담아드립니다....가마목_
문구가 왠지 더 따스하게 다가와요 ..^^
가마목은,,
가마솥이 걸려있는 부뚜막이란 뜻_
실제로 2층올라가는곳 앞쪽에 트레이드마크인 커~다란 솥뚜껑이 걸려있었구요 ~
몸체인 가마솥은 주방에서 사용하고 있다고.. ㅎㅎ
가마목의 메뉴판_
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목의 메뉴 및 가격,,
참고하세요 ~~
돼지고기 및 소고기와 함께,, 다양한 식사류도 판매하고 있어요_!
전체샷 먼저 한컷_
기본찬들이에요~
무난한 구성이지만 이정도면 괜찮은 편_!
특히나 백김치가 고기와 함께 먹으면 아주 별미였구요 ~~
그리고.. 된장찌개도 서비스로 제공되었어요 ..^^
꼬기 먹고 마무리로 된장찌개 많이들 찾기 마련인데.. 이렇게 기본으로 제공되니 더더욱 좋죠 ~?!
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목_
양파를 담그는 개인 소스는,, 어느 다른 가게에서도 보지못한,,
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목만의 비법이 숨어있는듯 하네요 +ㅁ+
숯도 참숯이에요_! 화로구이집으로 타이틀을 낼만 하군요 ~~
불판과 고기가 들어오기 전 숯위에 멜젓을 올려서 끓여주더라구요_
처음엔 맑아 보이는 멜젓이지만.. 나중에 깜짝 놀랄 맛으로 변신한다는 사실 :)
개인적으로 강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목에서 가장 강추하는,,
통돼지소금구이~~!! +ㅁ+
600g 에 34000원이면_
국내산 생고기를.. 그것도 강남에서...! 꽤 훈훈한 가격이라고 생각해요 ^^
실제로 제공된 고기 상태를 보시면.. 정말 때깔부터 달라서 ~
이가격이 맞나 의심스러울 정도랍니다~~~! bb
목살, 삼겹살, 항정살로 구성되어 있어서 다양하게 즐기기도 좋구요 ㅎㅎ
종류별로 반씩 불판에 올린 모습이에요_
가운데 놓은데다 가장 얇은 항정살 부터 먼저 익었어요 ~
특유의 식감에 많이들 찾으시는 항정살..^^
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목은,,
백김치도 맛있어서 고기와 요렇게 함께 먹어도 느끼함 싸악 잡아주며 깔끔하니 아주 별미라죠~~!!
목살은 두께가 좀 있기에,,
어느정도 익으면 먹기좋은 크기로 잘라 살짝 더 익혀주어요 ~
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목_
사진 보시면 아시겠지만.. 무슨말이 더 필요할까요 ㅋㅋ_
생고기 특유의 촉촉한 식감과 함께,, 때깔부터 다르던 꼬기는 역시 입에 들어가도 황홀한....! bb
가장 도톰한 삼겹살이 제일 마지막에 먹게 되네요 ~
꼬기들이 익는 시간이 달라서.. 처음에 한번에 올려놓고 익은 한종류씩 먹는방법도 꽤 괜찮았어요 ㅋㅋ_
국민메뉴 삼겹살_!!
노릇노릇 잘 익으면,, 요것도 꼰쥬 입속으로,, 냠냠 > <
멜젓에도 콕콕 찍어 한입 드셔보시면..
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목의 생고기를 왜 강추했는지..
저절로 알게되실 그런 맛이랄까요_! bb
촉촉한 가마목표 생고기는.. 정말.. 퀄리티가 짱짱 ^^
고기만 먹긴 뭔가 아쉬워서(?)
육회도 한점..ㅎㅎ
국산 소고기라는 점이 가장 마음에 들어요_
신선한 계란노른자와 함께,,
오이, 당근, 배를.. 편으로 썰어 함께 제공된 모습_
큰일이에요~~> <
저 육회좋아하는거 소문 다 나서.. 다들 저 먹으라며 챙겨주시더라구요 ㅋㅋ_
먹는거 앞에서 사양하면 못써요_! 있을때 주실때 그저 감사히 냠냠... ^^
고기먹을때와 식사때 찬이 서로 다르다길래,,
손님이 거의 빠진 시간이라,, 옆테이블에 식사만 따로 준비를 부탁드렸어요_!
식사 주문시 찬들은 5-7개 정도로,, 종류는 그때그때 달라진다고 해요_
배추김치도 고기상에는 익은게 나오고,, 식사상에는 생으로 나오는걸 보니.. 여러모로 신경쓴다는 생각이..^^
보글보글 색만봐도 군침이 싸악_! 돌면서,,
느끼함은 바로 사라지는듯한 이 메뉴~
돼지두루치기 정식이에요 ~
원하시는 경우는 별도로 라면사리 추가도 가능하답니다_
2인분의 모습이에요_
마치 김치찌개 같은 모습이죠~?!
살짝 뒤섞어보니,,
생각보다 속 건더기도 꽤나 실하게 들어있어요 _
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목_
생고기집이라서인지.. 속에 든 고기도 두툼하니 아주 실해요 ~!!
더구나 칼칼한 국물이 완전 마음에 들었답니다 ~ 꼬기먹고 느끼함도 싸악~! 가시더라구요 ㅋㅋ_
식사만 하러 오셨다가.. 요 메뉴에 반주하실 분들도 많을거 같아요 ㅋㅋ_
해장으로도, 반주로도 좋을 메뉴인지라 추천을 안할래야 안할수가 없네요 +ㅁ+
혼자 뚝배기 하나 뜨끈!하게 즐기시고 싶을땐,,
가마솥 소고기 국밥~~!!
밥도 한공기 딸려나와요 ㅎㅎ
꺄오~
비쥬얼도 꽤 괜찮군요_
이 역시도 속재료도 꽤나 알차게 들어있어요 ~
돼지두루치기정식처럼 매콤칼칼하진 않지만.. 무난하게 즐기기 좋은 실한 국밥이랍니다 ..^^
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목_
또다른 강추 식사메뉴,,
논두렁우렁비빕밥_!
대접 속에는 _
야채와 나물, 김가루가 올려져 있구요 ,,
뚝배기에는 우렁된장이 나와요_
국물없는 메뉴인지라..
요렇게 따로 국물까지 제공된다는 사실_!
대접에 밥 투하하고 ~
우렁된장도 적당히 넣어 슥슥~~ 비벼주면,,
6천원이 믿기지 않는,, 정말 제대로된 별미 식사가 탄생을 ~~!!
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목_
식사메뉴도 아주 훌륭하니.. 24시간 생고기 땡길때나 식사필요하실때 언제든 이용하셔도 좋을듯 싶네요 ㅎㅎ
강남에서 24시간.. 더구나 6천원에 이정도 퀄리티라니,, 진심 대박이에요! +ㅁ+
때깔부터 남다른 생고기와 만족도 높은 6천원 식사메뉴~
강남고기집/강남밥집/도곡동맛집 가마목이었습니다_!
서울 강남구 도곡동 943-4
T. 02-529-9550
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