코끝이 찡~해오는 냉채족발 & 무한리필 칼국수~ ☆강남 족발 맛집/강남역 족발_홍대칼국수와족발(홍대칼족 강남점)☆

 

꼰쥬에요_

 

평범한 족발보단 조금 색다른 족발을 찾으시는 분들 ~~

그리고.. 족발만으로는 양이 안찬다거나 뭔가 국물도 함께 즐기고 싶다는 분들 ~~!

 

기본 족발부터 불족발, 월남족쌈, 냉채족발 등 다양한 족발 메뉴를 선보이는데다,,

무료 제공되는 칼국수는 무한리필까지 가능한 이곳은 어떠신가요 ~?!

 

홍대에서 처음 오픈한 이후.. 그 인기에 이젠 지점도 여러개 생긴 홍대칼국수와족발 ~

(줄여서.. 홍대칼족_!)

 

강남 족발 맛집/강남역 족발 홍대칼국수와족발(홍대칼족 강남점)에서,,

코끝이 찡~해오는 냉채족발 & 무한리필 칼국수를 즐겨보아요_! 

 

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~~!> <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)

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강남 롯데시네마 뒷쪽.. 비비고가 있는 골목 따라 쭈욱~ 위로 올라가다보면 위치하고 있는_

홍대칼국수와족발 (홍대칼족 강남점)_!!

 

영업시간은 평일 주말 모두,,

11:00 - 24:00_

 

안쪽에 위치한 주방은 반오픈형으로 되어있구요_

 

내부는 생각보다 엄청 넓고~

캐주얼한 분위기로 잘 꾸며져 있어서 호감도가 급상승해요 ^^

 

 

 

강남 족발 맛집/강남역 족발 홍대칼국수와족발(홍대칼족 강남점)_

 

금요일 저녁 6시반쯤 도착했을땐 한산했는데..

8시쯤 나갈때 보니 내부는 만석인데다,, 밖에는 대기하시는 분들도 있을정도로 인기가 좋더라구요 ~~> <

 

자리를 잡은 후.. 메뉴판을 먼저 살펴보아요 ~

 

거하게 온실가스배출씩이나....ㅎㅎ

그보단 우선 국내산만 사용해서,, 식자재에 투여되는 화학약품을 줄인다는게 먼저 와닿네요 ~

'

홍대칼국수와족발(홍대칼족 강남점)의 메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~~

모든 족발 메뉴 주문시에는 수제칼국수가 무한리필된다는 사실_!!

평일 런치는 11:30-14:00까지인데요.. 저렴한 가격인 대신 런치에는 칼국수 리필은 불가능해요~> <

 

 

 

테이크아웃시에는 3천원 할인된 가격으로 즐기실 수 있답니다_

포장도 칼국수까지 챙겨주시나바요 ㅎㅎ

 

전체샷 먼저 한컷_

 

기본찬으로는 요런것들이 제공되는데요,,

몸에 좋고 맛도 좋은 부추무침에 역시 손이 가장 많이 가요 ~~

부추 양념장은 조금 매콤한 편이라는거 참고하시길_!

 

무료 제공되는 칼국수는 그릇에 담겨 나오는게 아니라..

 테이블의 가스불을 이용해서 직접 육수에 삶아먹는 형태로 제공된답니다 ~~!! bb

홍대칼국수와족발(홍대칼족 강남점)의 칼국수 육수는 사골의 뽀얀 육수가 아니라,,

아래쪽에는 바지락이 깔려있고 호박, 당근, 양파 등의 야채가 곁들여진 맑은 육수에요_

 

요렇게 칼국수 생면이 따로 제공되기에,,

육수가 끓으면 투하해서 직접 끓여 드시면 되어요_

 

확실히 생면이라 그런지 쫄깃하게 씹히는 식감이 더욱 좋구요 ~

족발에 술한잔 곁들이시는 분들에게는,, 칼국수 국물도 아주 소중하겠어요_!!

부족하시면 육수와 면은 얼마든지 더 리필이 가능하다는 사실...^^

 

잠시 후 메인이 등장했어요 ~~

 

불족발은 매울거 같아서 패쓰하고.. 기본 족발보다는 색다른걸 먹어보고 싶고~ 해서..

월남 족쌈과 고민하다가,, 결국 냉채족발로 선택~~!!

 

겨자의 알싸한 맛에 새콤달콤 조화를 이룬 냉채소스와,,

색색의 여러가지 야채 & 씹는 맛이 일품인 해파리를,, 쫄깃 담백한 족발과 함께 즐기는 웰빙메뉴,, 라는 소개_!!

 

족발도 두줄이나 제공되는게 생각보다 꽤 넉넉한 양이에요..^^

 

균일하게 썰린 족발에..

위에는 겨자소스가 뿌려져 있어요_!

 

우선 족발먼저 한점 집어 맛을 보니,,

부드러우면서도 탱탱하게 탄력있는 식감이 느껴지네요 ~~

겨자 소스가 곁들여져 있어서 그냥 집어 먹어도 심심하지 않구요 ㅎㅎ

 

해파리와 함께,,

 

파프리카, 맛살, 당근, 오이 등도,,

 채썰린채로 함께 제공되는데요 ~~

 

따로 집어 먹을까 하다가.. 그러면 나중에 야채만 남을거 같아서..

다 같이 쉐킷쉐킷 ~~!! 섞어서 먹었답니다 ^^

위에 뿌려진 소스는 아래쪽에도 더욱 고여 있다는점 참고하시구요,,

혹시나 그래도 소스가 부족하다거나,, 더욱 알싸하게 드시고 싶으신 분들은 소스를 더 요청하셔도 제공해 주신답니다 ~~

 

잘 섞은 냉채족발을.. 각종 야채와 함께 먹으니,,

느끼하지도 않고 알싸하면서도 달콤함도 감도는 겨자소스와의 조화도 좋아요 ~~

 

간간히 코끝이 아주 찡~해지는 즐거움(?)도 있는 냉채족발 ㅋㅋ_

먹는 재미가 더욱 쏠쏠하죠 ...^^

 

부산에서 먹은 냉채족발은 약간 와사비쪽 기운도 감도는 소스였는데...

홍대칼국수와족발(홍대칼족 강남점)의 냉채족발은 머스터드 소스에 달콤함도 아주 약간 가미되어 있다는 점은 참고하시구요~

그래서인지 젊은 연령대의 입맛에 더 잘 맞춘건지도 모르겠어요 ㅎㅎ

 

코끝이 너무나도 알싸할땐..

무쌈에도 함께 싸서 냠냠 ~~~> <

 

냉채족발은 채썬 야채들이 함께 제공되기에.. 원래 쌈채소는 함께 제공되지 않지만_

요청시에는 요렇게 준비해주셨으니 드시다가 필요하신분들은 참고하세요 ~~

 

입가심은 역시 사이다 ~!!

뚱뚱이 캔사이다를 사용하고 있구요,, 얼음잔과 함께 제공되어요_

 

코끝이 찡~해오는 냉채족발 & 무한리필 칼국수~

강남 족발 맛집/강남역 족발 홍대칼국수와족발(홍대칼족 강남점)이었습니다아_!

 

 

가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~~?! > <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~~! ^^` 감사합니다 ^0^*)

 

 

서울 강남구 역삼1동 817-29

 T. 02-557-5785

http://www.kaljok.com/

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