치킨같은 느낌의 이색 튀김족발_! 떡만두국도 무한리필~ ☆홍대족발/족발맛집_족발의명수☆

 

꼰쥬에요_

 

튀김족발이라고 들어보셨나요...?!!

 

일반 족발이 아니라 족발을 튀겼다기에 드는 호기심에,,@.@

어떤 맛일까 궁금해서 다녀와본 이곳_!

더구나 따끈한 떡만두국도 무한리필이라 더욱 즐겁게 다녀온 곳이랍니다 ~

 

박명수씨가 운영한다는 족발집 ~~

홍대/상수역 맛집 족발의 명수에요_!

 

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~~!> <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)

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홍대 주차장골목 끝쪽... 예전에 쎌빠가 있던 자리에 위치한..

홍대족발/족발맛집 족발의명수_

 

평일 저녁에 방문했는데,,

손님들이 가득가득해요~~!! @.@

 

내부는 사각형으로 한눈에 들어오는 구조이구요,,

 

안쪽의 주방은 반오픈형으로 되어있네요_

참고로.. 저기 흰색 셔츠 입으신분.... 박명수씨랑 참 많이 닮으셨어요 ㅋㅋ_!!

족발의명수에 박명수씨 처남도 일한다던데 ~~

 

홍대족발/족발맛집 족발의명수의 메뉴 및 가격.. 참고하세요 ~~

메뉴 이름 보면 바로 박명수씨가 떠오르면서 웃음이 나네요 ㅋㅋ_

'거성' '호통'.. 누가 박명수씨 가게 아니랄까봐 말이죠_! 큭큭_

 

 

주류 및 음료_

 

박명수씨 얼굴이 그려진 벽면~

족발의명수에서는 국내산 생족만 매일매일 직접 삶는다고 해요_!

 

전체샷 한컷_

 

기본찬들이에요_

무난한 편인데요~ 마늘은 손질한지 조금 오래되었는지 다소 말라있는게 좀 아쉬웠네요 ~> <

 

기본찬 중 가장 마음에 들던 부추무침 ~~~~!! bb

요게 어찌나 맛깔나던지 몰라요 ㅋㅋ_

족발이랑 먹으니 궁합도 딱이길래.. 몇번은 더 리필부탁드린듯 하네요 ^^

 

짜잔~~~~!!

요건 족발의명수에서 기본으로 무료제공되는 떡만두국이에요_

참고로.. 2인일경우와 4인일 경우.. 냄비 크기에 차이가 있더란 ㅋㅋ_

 

파와 김가루가 뿌려져 있구요 ~

 

속엔 떡과 만두가 들어있어요_!

사실.. 기본제공되는데다 제공되는 모습을 봐도 큰 감흥은 없어서 그냥 조미료 국물이겠거니 했는데...

한입 맛보니 오호~! 요거 생각보다 맛나더라구요 ㅎㅎ

사골국물 베이스인데다 가스불에 놓고 따뜻하게 먹으니.. 안그래도 국물 땡기던 차에 폭풍흡입을_!! ㅋㅋ_

 

옆에는 소금과 후추가 준비되어 있어요_

근데 기본적으로 간이 조금 짭쪼롬 하기에.. 요거 쓸 일은 별로 많지 않으실듯 하네요 ..

대신 오래 끓이시면 짠맛이 강해지니.. 오히려 물을 더 부으셔야 할지도 ㅎㅎ

 

따끈한 국물 땡기던차라..

금방 다먹고 육수리필을 부탁드렸어요 ~~

 

그런데 국물 부어주시면서.. 떡과 만두도 리필 가능하다고 하시더라구요 ~~

사실 알고는 있었지만.. 전 국물만 땡기던 차였기에 육수만 부탁드린건데..

직접 요렇게 얘기까지 한번 더 해주시니 참 좋더라구요_! ^^

(사실 가게 입장에서는 떡과 만두 리필 안해주는게 더 이익이쟎아요 ^^; 모르고 가는 분들도 많을테구~)

그렇게 말씀 해주셨으니.. 만두만 조금 더 부탁드렸답니다 ㅋㅋ_

 

기본 떡만두국만으로도 술한잔 기울이긴 좋으실거에요 ~

곧이어 족발이 등장하길래.. 함께하신분은 맥주한잔_!

 

꼰쥬는 역시나 사이다_! ㅋㅋ_

 

메인으로 주문한 튀김족발의 모습이에요_!

튀김족발에는 2종류의 소스가 함께 제공된답니다_

 

홍대족발/족발맛집 족발의명수표 튀김족발_!!

국내 최초 튀김족발로.. 바삭거리는 식감과 산뜻한 특제소스에 곁들여 먹으면 맛이 일품! 이라는 소개_

 

튀김족발의 모습이에요_

 

큼지막한 뼈 위로..

고기들이 가지런히 썰린채로 올려져 있어요_

 

측면샷_

양도 꽤 갠춘한편이죠 ~~?!!

 

윤기 자르르~ 한게 보기에도 맛나 보이구요~!

츄릅 +ㅁ+

 

특히나 튀김족발의 포인트인 겉부분~~~

통째로 튀긴 후 썰어 내오기에.. 겉부분이 튀김족발의 가장 큰 특징이라고 볼 수도 있겠는데요,,

겉이 바삭바삭 한게.. 마치 치킨 먹는듯한 느낌도 들고~ 오리 먹는듯한 느낌도 들구요 ㅋㅋ_!!

혹시나 족발을 튀겼다고 하니.. 기름에 쩔어있을거 같은 생각은 안하셔도 되세요_

잘라서 튀긴게 아니라 통째로 튀긴 후 잘라내오기에.. 겉만 바삭하거든요 ㅎㅎ

 

머스터드에도 찍어 먹고 ~~

 

요 빨간소스는 특히나 치킨양념소스와 맛이 비슷해서,, 진짜 치킨먹는거 같은 느낌이 들어요 ㅋㅋ_

특히나 치킨 좋아하는 꼰쥬는.. 요 소스가 딱_!!

 

통째로 튀긴 후 썰어져 나온다기에,, 갓나온 치킨마냥 김모락 따끈따끈 할줄 알았는데..

참고로 그건 아니었다는 사실.....^^;;

그래도 좀 더 따뜻하게 나오면 더 좋을거 같아요 ~~ 먹다보니 약간 느끼해지긴 했거든요 ㅎㅎ

그럴땐 앞에 소개드린 부추무침과 함께 드시면 딱이라는_!!

아니면.. 개인적으로는 좀 상큼한 소스도 하나 있었으면 좋겠다는 생각이..ㅋ

 

옆테이블 치우는걸 봤는데.. 떡만두국 그릇에 남은 찬들은 다 엎어버리던 모습!!

보이는 곳에서 바로 짬으로 만들어 버리는 곳들.. 개인적으로 참 좋아요 ㅎㅎ_

 

사실.. 안좋은 말들도 좀 들은터라 걱정되었는데.. 직접 가보니 전 맛나게 잘먹고 왔답니다 ㅋㅋ_

기본 제공되는데다 리필되는 떡만두국도 괜찮고 ~~

튀김족발도 흔히 접할 수 없기에.. 한번쯤 독특한게 땡기시는 분들은 드셔보셔도 괜찮을거 같아요_!

무추무침도 여러번 리필 부탁드리고.. 떡만두국도 리필 부탁드리고.. 조금 귀찮게 했어도 싫은 내색없이 바로바로 도와주셨구요_

 

치킨같은 느낌의 이색 튀김족발_! 떡만두국도 무한리필~

홍대/상수역 맛집 족발의명수였습니다아_!

 

 

가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~~?! > <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~~! ^^` 감사합니다 ^0^*)

 

 

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T. 02-326-2329

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