우리만의 공간에서 우리만을 위한 코스요리가_!+ㅁ+ ☆강남역 파티/연말모임/이벤트/대관 추천_아이해브어드림VIP키친☆

 

꼰쥬에요_

 

우리만의 공간에서 우리만을 위한 코스요리가 제공된다니..

생각만 해도 마구 설레지 않으신가요 ~~?!!

 

딸기피자, 신선로파스타, 와인빙수 등 이색 메뉴로도 유명한..

강남 맛집/레스토랑 아이해브어드림이_

소규모 모임이나 파티, 이벤트 장소를 위해 새로운 공간을 오픈했더라구요 +ㅁ+

 

강남역 파티/연말모임/이벤트장소 추천 아이해브어드림VIP키친_

꼰쥬도 일행들과 함께 이곳에서 특별한 코스메뉴와 함께 행복한 연말모임을 가져보았어요_!

 

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~~!> <`

 (로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)

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강남역과 역삼역 사이에 위치하고 있는,,

아이해브어드림VIP키친_

 

내부 모습이구요_

20-30명 정도 모임에 아주 딱인 크기에요 ^^

 

당연히 예약 필수이기에..

요렇게 인원에 맞추어 미리 셋팅되어 있었답니다_

 

곳곳에 깨알같은 소품들과 함께.. 한쪽으로는 빔으로 영상도 쏴지고 있더라구요 ~~!!

강남 아이해브어드림에서 프로포즈 이벤트 하시는 분들이 참 많은걸로 알고있는데요_

친구들과 함께 따로 독립된 이곳에서 하는것도 좋겠더라구요 ^^

요날 함께하신분들 이벤트 하면.. 사장님께서 직접 꽃가루도 뿌려주시겠다고 ㅋㅋ_

참고로... 둘만을 위한 프로포즈 대관으로는.. 식사 포함 2인기준 60만원 부터 (장미백송이 & 샴페인 포함),,

이벤트 옵션은 따로 추가가 있다고 해요_

 

아이해브어드림VIP키친 코스는 VAT 포함_

11만원, 14만5천원, 16만5천원 코스로 구성되어 있구요..

이번 모임은 11만원 코스로 아이해브어드림의 메뉴들 위주로 구성해서 먹은 메뉴들이에요_!

(참고로.. 딱히 코스 메뉴가 고정된건 아니고 쉐프님과 상의 후 원하시는 메뉴로 맞추어 주신다고 하네요 ~~)

 

예약 시간에 맞추어 바로 구워져 나오는 식전빵으로..

코스 요리들이 시작되어요_!

흐릿하게 보이시는 분이 바로 요 빵을 만드신 리처드님이시랍니다 ㅎㅎ

 

오븐에서 갓구워져 나와

따끈하게 제공된 리처드빵_!!

 

달콤함과 함께 속에 건과류도 많이 들어있어서 고소함도 한가득 느껴지는데요..

다들 요 리처드 빵이 너무나 맛나다고 시작부터 아주 난리였죠 ㅋㅋ_

정말 대박 맛있었어요 ♡

 

다음은 스프인데요..

요게 무슨 스프인지.. 감이 오시려나요 ~?!

 

맛있긴 한데 색부터 조금 남다르다는 생각이 들면서 딱 떠오르지는 않았는데.. 알고보니 팥스프라고 하시더라구요 ..^^

팥으로 스프를?! 정말 기발한거 같아요~! bb

팥 특유의 맛은 강하지 않고 은은하면서,, 약간의 달콤함과 함께.. 조랭이 떡도 들어있어요_! ㅋㅋ_

요것도 맛있어서 폭풍흡입_!! 흐읍흐읍 ~~

 

코스에는 와인도 제공해주셨는데요,,

산타캐롤**** 와인이에요_!

직접 와인에 대한 소개와 함께 얼음속에서 꺼내셔선 한잔씩 서브해주셨답니다_

 

다들 분위기내며 한잔씩 ~~

 

레드와인 뿐 아니라.. 화인트와인도 준비해주셨구요~

꼰쥬는 알콜이 들어간건 뭐든 문외한인지라.. 그냥 사이다로 ㅋㅋ_

 

어머낫_!! +ㅁ+

제공된 비쥬얼부터 아주 폭풍감동을 주던 요 에피타이저는 달팽이요리에요 ~ *

 

마치 해변가를 상상하게 만드는 어여쁜 비쥬얼...^^

 

요건 설정샷인데요_

집게로 잡고 찔러서 빼내면 되는데.. 전 잘 안되서 집게대신 그냥 손으로 잡고 빼냈다죠 크큭_

 

훈제오리 샐러드_

쉐프님께서 직접 훈제까지 다 하셨다고 하는데요..

그래서인지 향도 좋고 부드러움도 남달랐어요_! bb

 

옆테이블에는 머쉬룸샐러드_

마리네이드한 표고, 새송이, 양송이가 들어간 피클샐러드.. 라는 소개가 되어있는 아이해브어드림의 메뉴에요 ~

 

라비올리_

이탈리아식 만두라고 생각하시면 되는데요,,

고르곤졸라 크림소스가 곁들여져 있고,, 석류알의 빨간 포인트가 인상적이에요_! ^^

 

겉에 반죽도 직접 쉐프님께서 다 하셨다는데.. 그래서인지 쫄깃함이 정말 남달랐구요_!! bb

보통 고기가 들어가는 경우가 많은데.. 요건 속에 고구마가 들어서 달콤함이 입안가득 맴돌아요 ~~

그리고 마지막엔 석류알이 톡_! 터지면서.. 상큼하게 정리해주던..

정말 천상의 맛_!! +ㅁ+

 

아직 메인이 나오지도 않았는데..

여기까지만 맛봐도 이미 이곳에 푸욱 빠져버렸어요 +ㅁ+

아이해브어드림VIP키친_

괜히 VIP가 붙은게 아닌가봐요 ....^^

 

발렌시아 빠에야_

위엔 윙이 올려져서 나오구요.. 속에는 새우와 두툼한 베이컨이 들어있어요 ~

스페인의 대표 요리라는 빠에야는.. 볶음밥과 리조또의 중간 질기랍니다_!

 

옆테이블에는 씨푸드빠에야가 제공되었는데요,,

맨 위에는 킹프라운 왕새우가 포인트로 콕_!!  속에는 치킨과 해산물들이 들어있어요 ~~

요건 씨푸드가 들어서인지 다소 짭쪼롬 하고.. 빠에야 특유의 향신료인 샤프란 향이 강하더란.. ㅎㅎ;

 

이제 핵심 메인이 나오기 시작했어요 ~~

토끼고기, 오리고기, 립아이 중 선택했답니다 ㅎㅎ

 

먼저 립아이 스테이크 ~~

소고기 등심과 청경채, 비트퓨레에 페퍼콘 소스를 곁들인 요리...라는 아이해브어드림 메뉴판의 소개가 있는데요_

무려 400g 의 중량이에요 +ㅁ+

참고로 아이해브어드림에 가시면 단품으로 32000원에 즐길 수 있다고 하네요_

중량 대비 가격이... 아주 끝내주네요 ~~!! bb

 접시 옆면의 붉은 포인트 부분은 접시 무늬가 아니라~> < 직접 만드셨다는 소스인데요..

생강과 비트로 만들었다고 하던데.. 생강 특유의 매운맛은 싹 빠지면서 색감까지 너무나 예뻐요 ~*

 

육중한 크기와 두께의 스테이크!! +ㅁ+

소스마저도 남다른 깊은 맛이 났는데.. 이 소스만 3일을 끓이셨다고....! bb

사장님이 무슨 약 달이는줄 알았다고 웃으며 말씀하셨지만..

미리 우리 모임을 위해 쉐프님이 직접 다 하나하나 준비해주신거라 생각하니.. 완전 감개무량 ♡

 

스테이크 굽기는,, 뒤에 제공 받은 사람일수록.. 조금 더 많이 익은 상태로 제공되긴 했다는 아쉬움은 있네요 ^^;;

미리 알았다면 취향별로 받을걸 그랬어요 ~~> < ㅋㅋ_

 

요건 오리고기_!!

오리다리살과 쿠스쿠스, 단감 그리고 타임소스를 곁들인 요리...라는 소개_

 

이렇게나 이쁜 오리요리 보셨나요 ~~?!

오리 자체 기름에 오랜시간 구워 만든 요리라고 해요_

 

곁에 뿌려진건 치즈 소스라고 하는데요..

요 소스맛도 느끼하지 않으면서 치즈의 깊은맛은 살아있는게.. 아주 일품이에요_! bb

고기 자체의 맛은 치킨과 비슷하면서 좀 더 담백한듯 했구요_

 

토끼고기요리_

토끼고기와 자두를 감싼 파스타 면에 로즈마리 소스를 곁들인 요리...라는 소개_

 

요즘 유행하는 타피오카를 소스에 곁들여서_

쫄깃한 재미를 더해주셨더라구요 ㅎㅎ

 

돌돌 파스타면에 말려서 귀여운 모양으로 제공된 토끼고기_! (토끼는 당연히 식용토끼라고 해요 > <)

여러분.. 토끼고기 드셔보신 적 있으신가요 ~~~~?!!!

꼰쥬는 처음이었거든요.......☞☜

말고기처럼 지방이 거의 없어서 다이어트에도 좋고.. 남자분들 스테미너에도 좋다고 해요_

위에 올려진건 토끼 간이라고 하는데요.. 용왕님도 못드신 토끼간을 제가 맛보았네요 :)

토끼간은 마치 소스처럼 부드럽고 고소함이 남달랐어요_!

그리고 토끼고기 자체는 담백함이 강했구요.. 크게 거부감 생기지는 않지만 먹다보면 특유의 향은 좀 있더라구요..> <

 

이제 디저트 타임이에요 ~~

치즈 케익과.. 와인빙수에도 곁들여지는 아이해브어드림만의 치즈아이스크림 :)

전에 와인빙수 먹을 때 치즈아이스크림 참 맛나다고 생각했었는데_

또 만나니 반가움이 ~~ ㅎㅎ

 

요건 쁘띠쁘루라고 미니 디저트 모음이에요_

(참고로 바로 아래 사진은 몇개 집어먹은 사진인... ^^;;)

마카롱, 프랄린, 마들렌, 바클라바, 피낭쉬에를 한번에 즐길 수 있는 종합 선물세트라고나 할까요 ~~?!!

혹시나 해서 참고로.. 몽땅 다 디저트로 가득찬건 아니고.. 아래쪽에는 원두같은게 깔려있고_

디저트류는 위에 올려져서 제공된거랍니다 ㅎㅎ

 

음식은 담겨 나오는 그릇도 중요하다고 하죠~?!

새빨간 컵 모양의 그릇에 담겨나오니.. 더욱 색달라 보이는거 같아요 ^^

 

강남/역삼동 아이해브어드림VIP키친은 파티, 소모임, 이벤트 등을 위한 곳으로_ 20-30인 수용이 가능하구요_

15인 이상 코스 예약시에는 따로 대관료는 받지 않는다고 해요_!! ^^

(10-14인은 대관료 20만원 추가, 10인 미만은 대관료 30만원이 추가되구요)

코스메뉴 없이 주방 및 홀을 모두 사용하는 대관료는 5시간 50만원 이라고 하니..

어느쪽이 더욱 합리적일지는 모임 규모와 용도에 따라 계산기 두들겨 보시면 될듯하네요 ㅎㅎ

 

15명 이상이시라면 꼰쥬는 당연 코스 추천~~~~!! bb

쉐프님이 며칠 전부터 따로 준비해주시는데.. 요리들이 정말 예술이에요 +ㅁ+

쉐프님께 이런 요리를 직접 맛볼수 있어서 정말 영광이라고 말씀하시는 분도 계실정도였다죠 ...^^

 

우리만의 공간에서 우리만을 위한 코스요리를 즐길 수 있는 곳_

강남역 파티/연말모임/이벤트장소 추천 아이해브어드림VIP키친이었습니다아_!

 

 

가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~~?! > <`

 (로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~~! ^^` 감사합니다 ^0^*)

 

 

서울 강남구 역삼동 636-21 

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