깔끔하고 맛있는 강남 한정식 맛집~ ☆강남구한정식집/선정릉역 맛집_수담 한정식☆

 

꼰쥬에요_

 

중복이었던 지난 목요일_

다들 보양식 많이 드셨나요~~?!!

 

꼰쥬는 다양하고 푸짐한 한정식으로 든든하게 즐기고 왔답니다 ㅎㅎ_

 

떡카페도 함께 운영하고 있는 이곳은,,

매장도 넓고 깨끗한데다 음식들도 자극없이 맛도 전체적으로 괜찮아서 ~

즐거운 식사를 하고 왔어요 :)

 

깔끔하고 맛있는 강남 한정식 맛집~

강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담이에요_!

 

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선정릉역 3번출구에서 조금만 직진하면..

라마다호텔 지나 바로 옆에 위치하고 있는_

강남 한정식 맛집/강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담~~!!

 

 

 

 

 

수담은 지하에 위치해 있는데요,,

지하라는 생각이 안들게 넓고 쾌적하고 깔끔했어요..^^

 

 

 

 

 

내부로 들어서면,,

한쪽에는 떡카페도 같이 운영되고 있답니다_

 

 

 

 

 

사실 요건 식사후 나오며 찍은 사진인데요_

찹쌀떡 몇개 사가서 내일 팀원들이랑 아침에 나눠먹을까 했는데..><

혹시 안에 재고가 더 있는지 여쭤보니 이게 다라고 하더라구요 ~ㅠㅠ 그래서 아쉽지만 패쓰_

떡은 하루에 2번.. 딱 판매할만큼만 만들어낸다고 해요_

 

 

 

 

 

각종 요리대회에서 수상하신걸 보니..

음식이 더더욱 기대되네요_

 

 

 

 

 

상당히 많은 룸이,,

찾기 좋게 배열되어 있어요_

어떤곳은 미로처럼 꼬불꾸불한곳도 많이 봤거든요 ^^;

강남 한정식 맛집/강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담_

 

 

 

 

내부를 살펴보면 양 옆으로 모두 룸이구요~

요런 복도가 옆에도 하나 더 있으니 규모도 꽤 크죠 ~?!

지난 9월에 이전해와서인지 전체적으로 내부도 아주 깔끔해요_

 

 

 

 

 

식사후 나오며 찍은거라.. 정리중이셔서 전체적인 모습은 찍지 못했지만..

회사 프레젠테이션 하며 식사하기도 좋을듯_!

실제로 꼰쥬가 도착했을땐 정장입은 회사원들이 단체로 이곳에 계셨다는거..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

이런 홀형식으로 된곳에서는,,

환갑이나 칠순잔치 등도 했던 사진이 걸려있었어요_

 

 

 

 

 

룸도 사이즈별로 준비되어 있으니,,

상견례나 모임, 행사 등등.. 인원과 목적에 맞게 예약하심 될듯해요_

 

 

 

 

 

꼰쥬가 안내받은 테이블의,,

기본셋팅_

참고로.. 저 초는.. 반영구적인 조명초에요.. ㅋㅋ_

강남 한정식 맛집/강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담_

 

 

 

 

메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~

저녁 한정식 코스는 선비상 35000원 부터 준비되어 있어요_

가격대가 올라가면서 요리 몇가지가 점점 고급화되는걸 볼 수 있구요,,

선비상이 제일 저렴하다지만 회 안좋아하시는 분들께는 요것도 괜찮겠다는 생각이..^^

 

 

 

 

 

선비상이나 대감상 생각하고 갔는데,,

함께하신분이 본인이 좀 더 내시겠다며 진연상으로 +ㅁ+

 

 

 

 

 

그럼 이왕 좀 더 내는김에 용왕상은 안될까~?! 했다가_

그다음은............... 말안해도 아시죠...? 큭 > <;;

평일 점심에는 담정식으로 가볍게 즐기실수도 있어요 ~

 

 

 

 

 

기타 단품요리와 주류_

 

 

 

 

 

와인도 준비되어 있구요,,

식재료 원산지도 참고하세요_

 

 

 

 

 

메뉴판 찍고있는 사이..

함께하신분이 학을 접어 놨네요.. 이게뭐야 ㅋㅋ_!!

코스 구성 음식은 어딜가나 몇가지 정도 바뀔수 있다는거 다들 아시죠??

이날은 죽대신에 서리태콩물에 우뭇가사리가 제공되었답니다_

강남 한정식 맛집/강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담_

 

 

 

 

곧이어..

전채음식으로 4종이 함께 준비되었어요_

 

 

 

 

 

샐러드에는 키위드레싱에,,

요즘 제철이라는 복분자가 곁들여져 있어서 상콤달콤해요 ~

 

 

 

 

 

탕평채_

어릴땐 별로 안좋아했는데.. 나이들수록 좋아지게 되는 메뉴중 하나인듯 해요 ㅋㅋ_

영조 때 탕평책을 논하는 자리의 음식상에 처음으로 등장하였다는 유래가 있구요,,

 

 

 

 

 

그냥 먹으면 밍밍하지만..

섞어서 고기고명과 김가루와 함께 먹으면 고소하니 간을 딱 잡아줘서 맛나답니다_!

 

 

 

 

 

호박국수_

이런메뉴는 처음봤는데요.. 밀가루에 호박을 섞어서 호박면을 만든게 아니라..

호박을 긁어서 마치 면처럼 만들어냈더라구요 +ㅁ+

여기에 양파소스가 곁들여지구요,, 방울토마토를 둘러서 색감까지 살려주었네요_!

 

 

 

 

 

호박면만 먹으면.. 당연히(?) 자연의 그맛이에요 ㅋㅋ_

근데 함께 곁들여진 양파소스가 정말 신의한수인듯_!!

달콤함이 깃든 양파소스와 호박이 아주 잘 어우러지더라구요 ~~

그리고 나서 방울토마토까지 먹으면 진짜 딱이에요 :)

 

 

 

 

 

활어회_

광어회가 인당 3점씩 제공되었어요,,

 

 

 

 

 

두께가 도톰한건 아니지만..

한정식집에서 나오는 회는 대부분 오래 숙성된 경우가 많은데_

수담은 진짜 활어회 맞네요~!!

개인적으로 숙성회의 찰진 식감보다는_ 활어회의 신선함을 더 좋아하는터라 ...^^

 

 

 

 

 

자연식 구절말이_

구절판이라고,, 다양한 속재료들을 가늘게 채썰어 밀전병과 함께 제공되는걸..

요렇게 말아져서 제공되니 직접 말아서 싸먹는 번거로움 없이 먹기 더 편하더라구요 ~

밀전병 색도 알록달록 ㅎㅎ_

 

 

 

 

 

그냥 먹으면 밋밋하니~ 함께 제공된 겨자소스에 푸욱~! 찍어드세요 ~

소스에 레몬즙을 첨가한듯 상큼함도 있어서 좋았구요,,

대신 소스 농도가 다소 묽기에.. 콕! 이 아니라.. 듬~뿍 찍어드시는게 좋겠어요 :)

 

 

 

 

 

요건 서비스로 주시는거라던,,

잡채 ~~

그래도 한정식 하면.. 잡채가 빠질 수 없는데.. 선비상에만 구성되어 있다니..?! 조금 의아하긴 해요 > <

앞에 나온 음식들이 슴슴한 간이었다면 요건 짭쪼롬한데다 바로 만들어 나오니 꿀맛_!! ㅋㅋ_

강남 한정식 맛집/강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담_

 

 

 

 

삼색전_

이름 그대로 제각기 다른 3종의 재료로 만든 전이에요~

꼰쥬가 간 날에는,, 삼채전, 생선전, 김치전이 제공되었답니다_

 

 

 

 

 

갓부쳐나와 따끈 바삭~

특히나 이 삼채전이 제일 마음에 들었는데요,,

삼채.. 세가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름인데.. 몸에 아주 좋다죠 ..^^

 

 

 

 

 

실게탕수_

 

 

 

 

 

한입에 쏘옥~ 넣기 좋은 조그마한 게를 튀겨낸 후_

깐풍기 스타일의 양념이 입혀져 있어요~

바삭바삭_!!

 

 

 

 

 

한방보쌈_

명이나물 대신 삼채나물이 곁들여져 나왔어요,,

몸에 좋다는 삼채.. 당연히 남김없이 싹싹 다 먹었다죠,, 보쌈고기도 당연히...ㅋㅋ_

강남 한정식 맛집/강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담_

 

 

 

 

궁중 신선로_

신선로는 진짜 그릇 자체부터 품위가 남달라보이는듯 해요 +ㅁ+

 

 

 

 

 

대추, 은행, 호두, 새우 등등.. 추가 재료들도 다양하게 들어있구요 ~

근데 맑은 국물류라.. 젊은층들보다는 아무래도 나이좀 있으신 분들이 선호하실만한 메뉴가 아닐까 싶어요_

우린 초딩입맛이라.... ㅋㅋ_;;

 

 

 

 

 

갈비찜_

대추, 밤, 떡, 브로컬리, 당근 등이 들어있구요,,

한입 먹어보면 한방향이 깃들어 있어서 더욱 힘이나는듯_!

갈비 자체도 부드럽긴 했지만.. 이 속에 든 떡은 꼬옥 드셔야해요 ㅋㅋ_

진짜 쫄깃한 떡의 질감이 남달라서,, 배부르다고 안드시면 후회하실거에요 > <

생각해보니.. 떡카페도 같이 운영하기에.. 직접 매일 뽑아 쓰는 떡이 아닐까 싶은..^^

 

 

 

 

 

사포닌이 들어있는 새싹쌈과 오리편채_

다른곳들보다 삼이 굵직하더라구요 ~

몸에 좋은건 입에 쓰다는거.. 다들 아시죠 ?!!

함께 제공된 달콤한 꿀을 듬~뿍 찍어 드시길바래요_! ㅋㅋ_

 

 

 

 

 

그 후에 오리사과편채를 먹으면,,

쓴맛이 금방 잊혀지실거에요_

 

 

 

 

 

해산물 볶음과 해초국수_

오징어와 낙지가 함께 볶아져 있구요,, 위에는 해초국수가 올려져 있어요~

함께 섞어서 먹으면 된다고 하시더라구요,,

요거랑 갈비찜이랑은 잠시 놔뒀다가.. 뒤에 식사나오면 같이 반참삼아 먹었다는 거 ㅋㅋ_

 

 

 

 

 

오색 대하선_

큼직한 새우에,, 각종 채소들로 5가지 색을 내어 얹어두었어요~

요런 새우는 어디든 냉동을 사용하다보니 아쉬움은 있지만.. 사이즈가 토실해서 꽤 먹을게 있는 새우랍니다_

강남 한정식 맛집/강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담_

 

 

 

 

마지막 식사에요_

이미 한참 전부터 배는 불렀지만..> < 자꾸 새로운 음식이 나오기에.. 계속 또 먹게되는 ...ㅋㅋㅋㅋ_

6가지 찬과 굴비, 된장찌개가 함께 제공되었어요_

꼰쥬는 요거보다 아까 남겨둔 갈비찜과 오징어낙지 볶음에 슥슥 비벼서 몇숯갈 먹고는..

이제 진짜 배가 찢어질뻔~~ ㄷㄷ

 

 

 

 

 

후식은 여름을 맞아 수박과 함께,,

매실차가 제공되었어요_

수박이 마치.. 크리스마스 트리 같아요 ㅎㅎ_

매실차는 다른곳들보다 상당히 진하게 타주시더군요 ~

그러니.. 수박먹저 드시고 매실차를 드셔야,, 수박의 달콤함을 놓치지 않을 수 있어요_!

 

 

 

 

 

수담의 영업시간은 11:30 - 22:00 이구요,,

15:00 - 17:30 은 브레이크타임이에요 >_<

 

 

 

 

 

깔끔하고 맛있는 강남 한정식 맛집~

강남구한정식집/선정릉역 맛집 수담이었습니다_!

 

 

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