격식있는 대게 코스 요리~ ☆강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집_무화잠 강남점☆

꼰쥬에요_

 

특별한 날 특별한 분과 함께하면 더더욱 좋은 게요리 ~

 

인테리어도 상당히 고급스러운데다..

코스 구성 음식도 하나하나 만족스럽더라구요 :)

 

격식있는 게요리 코스~

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점에서 함께 즐겨보아요_!

 

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강남역에서 양재역 방향으로.. 우성아파트 사거리에 위치하고 있는..

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남지점_!!

 

 

가게로 들어서면,,

먼저 수족관이 눈에 딱 들어온답니다 ~!!

 

 

살아있는 대게나 킹크랩, 랍스터를..

주문하면 바로 잡아 테이블로 조리되어 나온다는거...^^

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

1층의 일부 모습_

테이블별로 칸막이가 되어 있어서.. 편히 즐기면서도 어느정도 프라이빗도 지킬 수 있어요 ~

 

 

2층은,,

 

 

거의 룸들로 구성되어 있답니다_!!

 

 

룸도 많은데다 사이즈별로 다양하기에..

인원에 맞추어 미리 예약하시면 더욱 안락한곳에서 맛난 게요리를 즐기실 수 있다죠~

전체적으로 인테리어가 상당히 고급스럽고 깔끔한데다.. 프라이빗하기에..

강남 접대장소나 상견례장소로도 아주 좋겠어요_!

 

 

기본셋팅_

 

 

자리에 앉자 따뜻한 물은 따로 서브해주셨구요,,

테이블에는 따로 생수도 구비되어 있어요_

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

동해 앞바다의 대게가 서식하는 바닷속 3개인 섬 중 하나라는,,, 무화잠~

메뉴 및 가격.. 참고하세요_

g 단위 또는 인분 단위로 주문이 가능하구요..

가족 외식시에는 좀 더 저렴한 가격에 실속있게 드실 수 있는 코스도 준비되어 있어요_

 

 

기타 단품요리와 점심특선, 식사메뉴_

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

꼰쥬는 대게코스로 ~

먼저 따끈한 호박죽으로 속을 달래주어요 ..^^

대추 고명부터 참 멋스럽네요_

 

 

곧이어 나온 에피타이저_

방울토마토로 상큼함을 + 튀긴 연근으로 고소함을 ~

 

 

샐러드_

구성이야 무난하지만,, 드레싱이 과일을 갈아 만든듯 새콤달콤상콤해서~

남김없이 다 먹었다죠 ㅎㅎ_

 

 

탕평채_

사실 탕평채는 아무맛도 못느끼는 경우가 많아서 잘 먹지 않는데..;;

고소한데다 곁들여 나온 색도 고운 다양한 고명들을 섞어 먹으니 간이 딱좋아서 굿굿_!!

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

사시미_

 

 

연어, 광어, 엔가와(광어지느러미), 농어,,

그리고 멍게 ~

 

 

이쁘게 꽃단장까지 하고 나왔네요...^^

 

 

그 모습에 함께하신분이 반하셨는지..

꼰쥬 사진찍는사이 홀로 다 흡입하셨더라는거_!! 'ㅁ';;

이날 혼자 회 다먹었으니.. 따로 회 사달라고 해봐야겠어요 ..크큭_

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

큼지막한 새우라 씹히는 살점도 꽤 많고~

여느곳들과 달리 양파와 마요네즈 등이 함께 버무려져 있기에 냉동새우 특유의 퍽퍽함도 줄여준듯 싶어요 ..^^

이리 큰 새우는 어딜가나 다 냉동이기에...ㅎㅎ_

 

 

꼰쥬가 이날 포식한 대게랍니다 ~

만나자 마자 이별이구나,, 마음속에 기억해줄게,, 미안하고 고마워_!!

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

뜨거운 찜통에서,,

 사우나 후 나온 대게의 모습이에요 :)

 

 

테이블에 왠 인덕션이..?!! 하고 생각하신 분들이 계실지도 모르겠는데요,,

무화잠은 요렇게 스팀을 가해주어서,,

대게를 다 드실때 까지 온도를 따끈하게 유지시켜주어요 +ㅁ+

 

 

몸통에 담긴 내장은,,

적당히 남겨주셔야 마지막 식사때 게장비빔밥을 드실 수 있답니다_!!

고소하다고 다 드시면 아니되어요 ~~~> <

 

 

먹기좋게 손질되어 나온 대게...^^

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

우선 집게발부터 먼저 한컷~~~!!

칼집이 나있기에 살짝만 건드려도 요렇게 속살이...^^

운동을 많이하는 집게살은 특유의 탱글함이 있어요_

 

 

다리도 부위나 굵기별로 각기 다르게 칼집이 나져 있는데요,,

모두 먹기 편하게 되어 있기에 혹시나 먹기 불편할까 하는 걱정은 안하셔도 되어요 ~

깔끔하게 쏙쏙 냠냠 > <

가끔 판매가 안되서 수족관에 오래둔 게들은 엄청 짠경우도 있는데요,, 'ㅁ'

그렇지 않고 간이 딱 좋아서 더욱 맛나게 먹었어요 :)

 

 

메인 대게를 다 먹어 갈때쯤.. 또 다른 요리들이 등장하네요 ~

갓튀겨져 나온 튀김은 완전 따끈바삭_! bb

깻잎, 새우, 단호박, 양파 튀김이 제공되었는데요,, 단호박 당도가 아주 끝내주더라구요_

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

이건 다른곳에선 볼 수 없는 독특한 요리_

직원분께서 먹기좋게 4등분으로 잘라주셨어요 ~

 

 

아래쪽에는 감자를 튀겨 만든 감자그릇이구요,,

그 위에 오징어, 새우 등 해물을 비롯,, 각종 야채들이 함께 볶여 올려져 있어요 ~

뽑은지 얼마 안된듯한 떡과 새송이 버섯이 쫄깃함을 더해주고,, 소스는 데리야끼인듯 달콤함이 서로 잘 어우러져요_! bb

 

 

마지막 식사 ~

개인별로 동치미도 제공되었는데 함께 찍었어야 하는데 빠졌네요 ^^;;

서더리매운탕은 직원분이 개인그릇에 덜어 담아주셨는데요 ,,

재료도 다양하게 들어간데다 대게 먹은 후 속을 깔끔하게 정리시켜준다죠 ㅎㅎ_

 

 

식사는 게 내장을 다 드셨을 경우에는,,

알밥으로 제공되구요 ~> <

 

 

그렇지 않을 경우에는 알밥 or 게장비빔밥 중 선택이 가능해요_!!

앞에도 말씀드렸지만.. 내장은 꼭꼭 남겨서 게장비빔밥을 맛보시길 추천드려요 ~~

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점_

 

 

보기엔 그저그래 보이지만.. 한입 드셔보시면 고소함이 물씬 ~~

절대 포기할 수 없는 이맛_! ㅋㅋ_

배불러서 남겨두었던 게살까지 올려서 냠냠 > <

 

 

후식은.. 소화를 돕는 매실음료와 함께~

파인애플 & 오렌지로 달콤하게 마무리해주어요 :)

 

 

무화잠 강남점은 건물 뒷편에 주차장도 있기에,,

주차도 걱정마세요_

 

 

격식있는 대게 코스 요리~

강남회식장소/상견례장소/역삼동맛집 무화잠 강남점이었습니다_!

 

 

주소 : 서울 강남구 역삼1동 831-11 서울빌딩
전화번호 : 02-563-7878

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