몸에좋은 더덕과 장어에~ 먹음직스런 고추장양념_! ☆양재장어/도곡동맛집_금강수림☆

꼰쥬에요_

 

보양식이자 스테미너 음식으로도 유명한 장어 ~~!

비타민 A도 높고,, 피부미용과 노화방지에도 좋다니,, 남여불문 많이들 좋아하시는 메뉴가 아닐까 싶어요 ㅎㅎ

거기다 인삼 못지않게 우리 몸에 이로워 귀한 식재료로 여겨지는 더덕_

 

더덕과 장어를 함께 즐긴다면.. 당연 금상첨화겠죠 ~?! ^^

 

몸에좋은 더덕과 장어에~ 먹음직스런 고추장양념_

양재장어/도곡동맛집 금강수림에서 함께 즐겨보아요_!

 

 .

.

.

.

.

양재역 3번출구로 나가시면,, 정말 바로 앞에 보이는!! SK허브건물 지하2층에 위치한..

양재장어/도곡동맛집 금강수림_!

양재역 3번출구 바로 앞이니 대중교통을 이용하셔도 정말 쉽게 찾으실 수 있어요 ㅋㅋ_

 

양재장어/도곡동맛집 금강수림은,,

원래 1985년에 전북 시골마을에서 금강식당이라는 조그만 밥집으로 시작했다가,,

몇년전 양재동으로 옮겨온 곳이라고 해요_!

 

가게 앞쪽에는 연예인, 운동선수, 정치인 등..

다양한 직업군의 유명인 싸인들이 가득가득!! +ㅁ+

 

 

 

바다장어가 아닌..

국내산 민물장어만을 사용한다는점도 눈여겨 보셔야 하구요 ~

 

미쉐린가이드처럼.. 루이비통 시티가이드 서울판에도 소개된,,

양재장어/도곡동맛집 금강수림_!

 

내부는 홀도 있고.. 독립된 룸들도 있기에_

필요한 용도에 따라 미리 예약하시면 더욱 좋을듯 싶어요,,

 

꼰쥬는 홀쪽으로 자리잡았답니다_

 

기본셋팅_

 

자리잡으면 먼저..

메뉴를 살펴봐야죠..ㅎㅎ

 

양재장어/도곡동맛집 금강수림_

메뉴 및 가격 참고하세요,,

장어, 복, 꼬리 등의 메인들이 먼저 보이구요 ~~

 

 

점심특선과 코스메뉴도 준비되어 있어요_

 

꼰쥬는 장어먹으러 온거니,, 장어주물럭 부분을 유심히..^^

테이블에서 직접 구워먹는 방식은 아니구요~> <

금강수림 장어주물럭은 비법 고추장양념에 버무려 돌판에 구워 나온다고 해요_

원조장어주물럭보다는.. 2천원 차이이니.. 이왕 먹는거 더덕장어주물럭으로 낙찰 ~~~!!

 

장어도 더덕도.. 모두 국내산이라는 점이..

더욱 마음에 들어요 :)

 

테이블에는 장어 품종에 대한 소개가 있었는데요,, 뭐든 알고 먹어야 더 맛있는법 아니겠어요 ~~?!!

장어의 3가지 품종이 소개되어 있는데.. 금강수림에서는 자포니카 품종만 사용한다고 해요_! bb

 

더덕장어주물럭 2인분,,

전체샷이에요_

 

좀 기다린 후 찬들이 먼저 제공되었는데요,,

생각보다 장어와 함께 즐길 기본찬들이 다양하게 제공되더라구요 ~~

 

요 9종 외에..

쌈싸먹을 상추, 깻잎, 고추, 마늘까지 추가된답니다_

 

찬들이 제공되면 곧 메인인 장어가 나온다는 의미이기도 해요 ㅎㅎ

더덕장어주물럭 2인분_

 

호일로 감싸진 팬위에.. 먹기좋게 잘려진 장어가 촘촘히 ~

엄청 뜨거우니.. 절대 팬에 손대지 마세요_!! > <

꼰쥬는 각도좀 바꾸려고 생각없이 손댓다가.. 화상입을뻔 했어요....!! ㅠㅠ

뜨거우니 주의하시길_!!

 

가장 좋다는 장어 꼬리부분~~

2개인걸 보니.. 2인분은 장어가 두마리인가봐요 ㅋㅋ_

 

먹기좋게 잘린 장어 사이사이에..

더덕이 또 빼곡히 자리잡고 있어요_!

 

그래서.. 장어 한접에~ 더덕 하나~~

요렇게 같이 드시면 갯수가 딱 맞아요_! ㅋㅋ_

 

깻잎과도 곁들여서 냠냠 ~~> <

고추장 베이스의 양념이 곁들여져서,, 우리나라 사람들 입맛엔 무난하니 다들 잘맞을듯 싶어요_

그리 맵지도 않구요,, 딱 떡볶이 정도 ?! ㅋㅋ_

 

양재장어/도곡동맛집 금강수림_

 

장어 특유의 기름진 느끼함도,, 양념에 의해 가려져 깔끔하게 즐길 수 있어요_!

But..  양념보단 고유의 소금구이를 선호하시는 분들께는 다소 아쉬울수도 있겠네요 ~> <

 

당연 마무리는 볶음밥으로_! ㅋㅋ_

팬을 가져가서 볶은 후 테이블로 다시 가져다 주셨어요 _

 

함께 제공되는 깍두기_

 

장어 나올때처럼,,

볶음밥 맨 위에는 잔파가 송송송 ~~

 

안에는 잘게찢긴 상추도 함께 들어있어요_

고추장 베이스의 양념이라 그런지.. 마치 떡볶이 다 먹은 후 밥볶아먹는 그런 느낌도 나네요 ㅎㅎ

 

함께 제공된 국물은..

 

간이 조금 있긴 하지만..

구수하니 입안을 정리해주며 목축여주기엔 딱인_

 

후식도 제공해주셨는데요,,

향이 강한 수정과라서.. 어른들입맛인 분들이 좋아하실듯해요 ㅋㅋ_

 

 

몸에좋은 더덕과 장어에~ 먹음직스런 고추장양념_

양재장어/도곡동맛집 금강수림이었습니다_!

 

서울 강남구 도곡동 953-1 SK허브프리모 B2F

T.  02-577-9992

http://www.mysoolim.com/