맛없으면 돈 안받아요_! 런닝맨, 생생정보통, 식신원정대에 소개된 고기집~ ☆건대고기집 추천_홍대연가 건대점☆

 

꼰쥬에요_

 

맛 없으면 돈 안받는다는 대나무참숯 구이 전문점~~!

이곳은.. 런닝맨, 생생정보통, 식신원정대에도 소개된 곳이랍니다 ..^^

 

홍대에서도 인기가 많아서 저녁엔 줄서는 홍대연가가_

이번에 건대점도 오픈했더라구요 +ㅁ+

 

고기맛은 고기 자체도 중요하지만 어떻게 굽느냐도 정말 중요한데요~

대나무 참숯이 화력이 강하다보니 육즙을 머금은 상태로 구워져서.. 한입 먹으니 정말 와우웅 +ㅁ+

 

건대입구역 홍대연가 건대점에서 맛난 꼬기를 함께 즐겨보아요_!

 

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~~!> <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)

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홍대연가 건대점_

2호선 건대입구역 근처라서.. 위치도 좋아요 ~

꼰쥬는 모두의 블로그를 통해 방문하게 되었구요 .. 자세한 위치는 맨 아래쪽 지도 참고하시길..^^

 

런닝맨, 생생정보통, 식신원정대에도 소개된,,

건대맛집 추천 홍대연가_

 

맛 없으면 돈 안받는다는 문구는.. 홍대연가의 슬로건인가봐요 ~~

홍대와 마찬가지로 건대점도 있네요 ㅎㅎ

특히나 홍대연가는 대나무 참숯을 사용한다고 하는데.. 고기의 수분 증발을 막아주어 더욱 맛있게 구워드실 수 있다고 해요_!

 

실외 자리도 있지만..

요즘처럼 더운 날씨엔 당연히 에어컨 빵빵한 실내로_!! ㅋㅋ_

좀 선선한 날씨가 오면.. 오히려 이 외부자리를 더 선호하겠죠 ~??!

 

내부 모습_

오픈한지 얼마 안되서인지 정말 깔끔깔끔 ~

 

함께하신분이 요 의자가 딱 제 사이즈라며.. 저보고 관속에 들어가라고 놀리기도 했는데요 ^^;;

요 안에 옷이나 가방 등 고기냄새 안베이도록 보관하실 수 있게 되어있어요_!

 

오픈한지 얼마 안되었음에도 벌써 싸인이 ~

 

건대고기집 추천 홍대연가 건대점의 메뉴 및 가격.. 참고하세요 ~~

 

그리고 홍대연가를 더욱 잘 즐길 수 있도록 소개 및 안내글이 붙어있었구요_

평일 6시 이전에는 추억의 도시락도 무료 +ㅁ+

 

기본찬과 소스들_

 

그리고 묵사발도 하나 나오더라구요 ~~

살얼음 동동 +ㅁ+

밖에서 더워하다가 들어와서 살얼음 묵사발을 보니 금새 시원해지는 기분이에요_

 

개인용 양파_

 

드디어 숯이 등장했어요 ~~! 이게 바로.. 대나무 참숯 +ㅁ+

대나무 참숯이 일반 참숯보다 가격도 더 나간다고 해요_

대나무 참숯에 대한 소개는 앞쪽 사진에 있으므로 패쓰~ 근데 화력이 정말 극강이네요 !!b

 

모듬 B세트_

왼쪽 부터 차례로... 안창살, 돼지껍데기, 소갈비살로 구성되어 있어요_

 

안창살부터 불판에 올려보아요_

 

어쩜 모양도 이쁘고 때깔도 곱네요 ㅎㅎ

 

육즙이 살짝 올라올때쯤 되면 바로 뒤집어 주신 후..

 

잠시후 냠냠 ~~> <

한입 입에 넣는 순간.. 와웅~~! 부드러움이 가득 ~~

대나무 참숯의 강한 화력에 육즙을 머금은 상태로 구워지니 그 맛이 더욱 좋은거 같아요_! bb

 

안창살을 맛나게 먹고난 후..

이번엔 소갈비살을 올려주어요 ~~

 

잠시후 뒤집고 있었더니..

 

사장님께서 달려오셔선~

요건 뒤집지 말고 요렇게 볶듯이 집게로 휘저어 주어야 된다고 하시네요 ㅎㅎ

 

그럼 잠시후.. 요렇게 육즙을 머금은 맛난 소갈비살이!! +ㅁ+

 

꺄우웅~~! 때깔 참 곱죠 ~~~?!

 

홍대연가에서 가장 메인으로 밀고있는 대표 메뉴라고 하는데요_

약간의 밑간이 되어있어서 달콤함도 함께 느끼실 수 있어요 ~

홍대도 건대도.. 다 대학가다 보니.. 젊은 분들 입맛에 맞추어 사알짝 달콤하게 하신 듯 하네요 ㅎㅎ

육즙을 머금은 소갈비살..........!!

 

소갈비살도 맛나게 먹고난 후..

이제 마늘껍데기_

 

보통은 간장소스같은 양념이 되어있는 곳들이 많은데.. 마늘껍데기라니 약간의 새로움이 있었어요_

때가되면 뒤집어 주고 ~

 

또 때가되면 먹기좋게 잘라 주고 ~~

 

살짝 삶아 양념한거라 취향따라 적당히 부드럽게 구으셔도 좋고..

사장님 말로는 바싹 구워도 오히려 맛이 좋다고 하니~ 취향따라 굽기는 조절해주세요 !!

다른곳들보다 도톰한 두께의 껍데기가 아주 매력적이었구요~ 사알짝 마늘향도 은은하게 느껴져서 잡내도 없어요 ^^

단품 주문시의 껍데기 가격도.. 다른곳들보다 착한편인듯 하네요 ~~

 

함께하신분은 껍데기를 먹으니.. 초록병과 갈색병들이 눈에 들어오시는듯 했지만 ^^;;

이쯤에서 꼰쥬 포스팅에 등장할건 역시~~?! 탄산음료죠 ㅋㅋ_

홍대연가는 뚱뚱이 캔사이다를 사용하고 있어요_

 

홍대연가의 별미 중 하나라는 구이주먹밥_

비닐장갑도 함께 제공되기에 손으로 조물조물 해서는..

 

둥글게 빚어서 함께 구워주어요 ~~

아까 껍데기와 함께 옆에 올려놨었는데.. 껍데기 다 구운 후.. 주먹밥을 센터에 두고 조금 더 구워주었어요 ~

 

요 구이주먹밥은 조금 오래 구워주어도 좋더라구요 ~

겉은 바삭해지고.. 속은 부드러운 ..^^

주먹밥을 구워도 먹다니... 건대특이한맛집 추천 딱 이죠~?!ㅎ

 

그리고.. 홍대연가 또하나의 별미라는..

추억의 도시락 ~~

추억의 도시락통에.. 밥과 계란 후라이.. 맛나게 볶아진 김치볶음.. 그리고 김가루_

팔이 떨어져 나가게 뚜껑닫고 열심히 흔들어 주신 후 먹으면.. 오홍~~ 정말 별미가 따로 없더란_! ㅋㅋ_

 

젊은 사장님도 정말 친절하신데다 말씀도 참 재미나게 해주시더라구요 ~~

홍대연가에서 본인이 너무 맛나게 먹어서.. 건대점을 내게 되셨다는 비하인드 스토리까지 ㅎㅎ

 

몇달전 홍대에서도 홍대연가 가보긴 했지만..

개인적으로는 이번에 건대점에서 더욱 맛나게 먹은듯 :)

 

맛없으면 돈 안받아요_! 런닝맨, 생생정보통, 식신원정대에 소개된 고기집~

건대입구역 홍대연가(건대점)였습니다아_!

 

 

가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~~?! > <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~~! ^^` 감사합니다 ^0^*)

 

 

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T. 02-497-9211

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