마법의 양념장이 있는 연탄초벌구이전문점~ ☆교대역 고기집/서초동맛집 추천_형제집☆

 

 

꼰쥬에요_

 

길동에서 파불고기로 유명한 형제집이,,

교대역으로 이전했다고 하더라구요 ~

 

왜 유명한가.. 먹어봤더니..

이곳만의 독특한 맛이 있는,, 마법의 양념장이 있더란_ ㅎㅎ

 

초벌구이실에서 연탄초벌하는 모습도 직접 구경하는 재미가 있는_

교대역 고기집 형제집에 다녀왔어요_!

 

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~~!> <`

 

(로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)

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지하철 교대역 근처에 위치한,, 연탄초벌구이전문점~

형제집_

꼰쥬는 모두의 블로그를 통해 이곳을 알게 되었어요 ㅎㅎ

 

따끈한 바닥과 테이블 중 선택해서 앉을 수 있어요 ~

꼰쥬는.. 따끈한 바닥대신 사진찍기에 좋은 조금 더 밝은 일반 테이블에 자리잡았어요_

 

교대맛집 추천 형제집은 한쪽에 요렇게 초벌구이실이 보였는데요_

주문이 들어오면 훤히 다 보이는 주방 앞쪽에서 바로 생고기를 썰어내신 후.. 여기에서 초벌해서 나오는듯 해요 :)

 

유리창 너머로 보이는.. 연탄 초벌중인 삼겹살의 모습_

 

 

교대역 형제집의 메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~

국내산 200g 이라고 표시되어 있네요_!

요즘 180g.. 이런식으로 앞자리가 1인 곳들이 많은데.. 앞자리 2가 붙은곳은 오랜만이에요 :)

아래 표시된 메뉴들이 이번 포스팅에서 만날 메뉴랍니다_

 

기본셋팅_

 

무난한 구성이구요,,

미역국과 양념장은 인당 하나씩 제공되어요_

파절이는 그냥 드시는거 보다,, 뒤에 나오는 맛있게 드시는 법에 꼬옥 따라 드시길 ㅋㅋ_

김치는 삼겹살과 함께 불판에 지글지글 구워 먹었구요,,

개인적으로는 무, 오이, 양파등으로 구성된 피클이 새콤달콤하니 맛이 제일 갠춘했어요_

 

그리고.. 계란찜도 서비스로 나와요 +ㅁ+

 

뚝배기에 제공된 계란찜~~ +ㅁ+

색도 참 곱고.. 무엇보다 보들보들한 식감이 아주 굿굿_!b

메뉴판 보니 추가시에는 3천원이라고 되어있네요_

고기를 주문하면 바로 썰어서 초벌해서 나오다보니.. 고기가 나오는 시간이 좀 걸리는데요..

그 사이 계란찜을 먹으면서 기다렸어요 ^^

 

연탄초벌삼겹살_

 

초벌되어 나오는 시간은 좀 걸리지만..

어느정도 익어서 나오기에_

 

달궈놓은 불판에 살짝만 더 구워주시면 된답니다 ~~

기본찬과 함께 제공된 김치도 함께 구워먹으면 더 좋겠죠 ~~?! 마늘두요 ㅋㅋ_

 

먹기좋게 잘라보았는데 고기 한덩이가 생각보다 두툼해서.. +ㅁ+

옆면까지 따로 익혀주었어요_

 

맛있게 잘 익으면,, 이제 먹기시작할시간_! ㅋㅋ_

 

함께하신분은 바로 쌈싸먹기에 들어가시네요 ~

 

역시 삼겹살은.. 개인적으로 함께 구운 김치와 먹는게 가장 맛난거 같아요 +ㅁ+

 

파불고기_

 

아래쪽에 초벌구이된 불고기가 깔려있구요..

위에 파채가 쌓여 나와요_

 

불판에 올려주어요_

 

초벌구이되어 대략 다 익어 나오는지라..

살짝 데워주는 정도로만 생각하시면 될거같아요_

 

연탄 초벌된 얇은 불고기와 파채의 만남~~

 

형제집의 고기를 맛있게 드시려면..

개인 소스에다 기본찬인 파절이를 넣고.. 고기와 양념장에 담근 파절이를 함께 먹는거라고 해요_

 

그냥 먹고 있었더니.. 사장님이 오셔서는 직접 설명해주시며 소스에 파절이까지 넣어주셨어요 ㅎㅎ

(첫인상과 다르게(?) 몇마디 섞어 보았더니 참 유하시던 사장님~~ )

 

고기를 소스장에 푸욱~ 담궈 먹는다고 되어있는데요..

솔직히 그러면.......... 짜요_! ㅋㅋ_

 

살짝만 찍어드시거나.. 아니면 파절이만 빼내어 고기와 함께 드시길 추천드려요 ~~ 큭큭_

 

기본 제공되는 파절이를 그냥 먹을때나.. 고기를 그냥 먹을때는 사실 딱히 매력을 못느꼇는데_

파절이를 소스에 담궈서 고기와 함께 먹으니,,

서초동맛집 추천 형제집만의 독특한 소스맛과 함께 색다른 매력이 있더라구요_! +ㅁ+

 

커피에 비유하자면 일반커피가.. 티오피가 되는 순간이랄까요~?! ㅋㅋ_

짭쪼롬 하면서도 묘한 매력이 있는.. 이곳 형제집만의 마법의 양념소스~~

 

소화도 시키고 입가심도 할겸.. 사이다 꼴깍_!

(병사이다로 천원씩 받는곳.. 개인적으로 매우 아껴요 ㅋㅋ_)

 

식사용 찌개를 주문하기엔 좀 그래서.. 김치말이국수를 부탁드렸어요_

 

열무김치에다 살얼음이 동동 ~~

살얼음 덕분인지.. 국수면빨이 삶아진 정도는 아주 만족스러웠어요_!

탱글함이 살아있는듯한 느낌이랄까요 ..ㅎㅎ

 

단지 국물맛은 뭐랄까... 흐음.......ㅠㅠ

좀 더 내공이 느껴지는 맛이었으면.. 하는 아쉬움이 있네요 ... 하핫 ~> <

찌게먹을걸 그랬나 싶기도 ^^;;

 

마지막은 티타임~~?! ㅋㅋ_

그리고 페브리즈도 구비되어 있으니.. 나가시며 칙칙 뿌려주세요~

 

마법의 양념장이 있는 연탄초벌구이전문점_

교대역 형제집 이었습니다아_!

 

 

가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~~?! > <`

 

(로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~~! ^^` 감사합니다 ^0^*)

 

 

서울시 서초구 서초동 1571-29

T. 02-585-0892