옛날 다방 느낌의 참나무 숯불구이집_! 기본찬부터 남다른 내공이+ㅁ+ ☆홍대_벽돌집☆

 

 

 

꼰쥬에요_

 

돼지갈비로 유명한 홍대의 벽돌집_

 

오래된 다방같은 분위기에서 즐기는 숯불구이랄까요..?ㅋ

무엇보다 기본찬부터 맛깔스럽던 곳_!

 

꼰쥬와 함께 즐겨보아요_

 

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~!> <`

 

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홍대 벽돌집_

어머낫,, 항상 이곳밖에 못봤었는데.. 여기가 2호점..?

다른 지점은 어디에 있나요..^^;;

 

가게 이름처럼.. 내외부가 모두 벽돌무늬에요~

진짜 벽돌은 아니고.. 시트지를 붙인듯 하지만요 ㅋㅋ_

가게가 오래되기도 했지만.. 뭐랄까... 분위기가 정말 꼭 티비속에서 보던 옛날 오래된 다방 같다고나 할까요~?! 큭큭_

더구나.. 의자보다 아주 조금 높은 테이블 높이에.. 살짝 불편함도 있더라구요 ^^;;

 

벽돌집의 메뉴 및 가격 참고하세요_

흐음.. 함께하신분 말로는 원래 미국산이 아니었다는데..

미국산을 포함 출신지가 다양한 꼬기들이네요..> <;

 

함께 곁들일 주류들_

 

요렇게 기본셋팅을 깔아주셨어요_

 

무채와 깻잎_

별거 아닐수도 있겠지만.. 요 기본찬이 정말 둘다 너무나도 맛있었어요 !! +ㅁ+

기본찬부터 정말 깊은 내공이 느껴진달까요 ~~

 

양념장도 마찬가지구요_

 

쌈장도 벽돌집에서 제조하신듯_!

다양한 재료들이 속에 들어있고 맛도 좋아요 ~~

그리고.. 요 고기국물도 서비스로 제공이 된답니다_

 

불판을 놓으신 후.. 따스함이 유지될 수 있도록..

한쪽으로 올려놔 주시더라구요 ~

 

이곳은 돼지갈비가 유명하데요_

그래서 주문한 돼지구이 2인분의 모습~

위에 껍데기는 서비스로 딸려나오는거래요_!

 

불판에 올려보니..

이곳은 꼬기가 얇더라구요 'ㅁ'!

유명하데서 두툼할줄 알았는데 얇은 고기를 보니.. 오히려 신기하네요..ㅎㅎ

 

아놔 그런데.. 불이 너무 강해서인지..

가뜩이나 꼬기도 얇은데... 정말 순식간에 타버리더라구요 > <;;

타지 않은 부분도.. 덕분에 꼬기는 말라버려 퍼석퍼석한 느낌이..

 

졸면서 사진편집 했나봐요.. 껍데기는 이사진에 왜 붙인건지...큭큭_

참고로.. 서비스로 딸려오던 껍데기는.. 별로인듯..-_-

씹을때마다.. 좋지않은 스멜이 느껴졌어요..'ㅅ';;

 

결국 이렇게는 안되겠다 싶어서..

숯을 몇개만 빼달라고 요청_!

 

그랬더니.. 와우 훨씬 낫네요 ㅋㅋ_

 

역시 같은 고기라도..

어떤불에서 어떻게 구워지느냐에 따라.. 정말 맛이 완전히 다른거 같아요 +ㅁ+

 

처음에 쎈불에서 순식간에 타버리고 말라버리던 꼬기와는 달리_

이번에는 어느정도 촉촉함도 유지되면서 먹음직스럽게 굽히더라구요 ^^

 

요렇게 끝에 탄부분은.. 잘라내고 드세요 ^^;;

 

기본찬 깻잎에 싸먹으니..

맛이 더욱 좋아요_!b

 

요건 얼큰해장국밥_

 

착한가격에 비해.. 속의 내용물이 정말 알차던...!! +ㅁ+

개인적으로는 꼬기보다 요걸 더 추천드리고 싶더라구요 ㅋㅋ_

벽돌집 가시면.. 해장국밥 하나 추가하셔서 즐기시면 만족도가 더 높아지실거에요 ~~

 

나오면서보니.. 커피와 옥수수차도 준비되어 있었네요_

 

한때 완전 유명했다는데.. 요즘 워낙 유명한곳이 많이 생기다보니_

좀 시들한 느낌이긴 하네요 ~~> <

개인적으로는 이곳의 기본찬에 높은점수를 주고싶어요_! ㅋㅋ_

 

옛날 다방 느낌의 참나무숯불구이집_

홍대 벽돌집 이었습니다아_

 

 

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서울 마포구 서교동  364-1