서울시장님도 엄지척! 시래기전문점~ ☆교대맛집/시래기불고기/교대역밥집_시래옥 서초교대점☆
꼰쥬에요_
요즘 다들 건강에 관심이 많으시기에..
이왕이면 몸에 좋은 음식을 찾으시는 분들이 많죠~~?!!
불고기도 그냥 고기만이 아니라 시래기와 함께 곁들이면,, 더더욱 건강한 느낌이 들더라구요 ..^^
여기서 잠깐_
시래기와 우거지를 거의 비슷하게 사용하고 있는듯 한데요,,
정확히 따지면 시래기는 무청을 말린 것, 우거지는 배추잎을 말린거라고 하네요 ~
예전엔 귀한 재료로 여기지 않았지만 요즘은 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙 식품으로 각광을 받고 있어요 +ㅁ+
철분이 많아 빈혈에 좋고, 칼슘과 식이섬유가 많아 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화를 예방하며,,
무엇보다 다이어트에 좋다니_! bb
서울시장님도 엄지척! 시래기요리 전문점~
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점에서 시래기불고기를 즐겨보아요_! 
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교대역 1번출구에서 쭈욱 직진하다보면 도로변에 위치하고 있는,,
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_!
내부도 상당히 깔끔하구요 ~
안쪽룸으로는 좌식공간도 있기에.. 어느정도 모임도 가능할듯 싶어요 :)
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_
더불어 행복한 세상_
서울시장님도 최고라고 하신 시래옥의 시래기나물밥...!!
꼰쥬도 얼른 맛보고 싶어지네요 :)
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_
교대맛집 시래기요리 전문점 시래옥의,, 메뉴 및 가격 참고하세요_
요리류로는 시래기 불고기, 시래기 등뼈전골, 시래기 갈비찜 등이 준비되어 있구요,,
식사를 원하시는 분들은 정식이 준비되어 있어요_!
정식에는 고등어조림이 곁들여지기에.. 고기보다 생선이 좋으신 분들에겐 더 좋은 선택이 될수도 있겠네요 ..^^
평일 오전 11:00 - 오후 17:00 까지는 점심특선으로 정식을 더 할인된 가격으로 즐길 수 있다는 사실 :)
꼰쥬와 함께하신분은 꼬기진리교이기에.. 시래기 불고기로 결정_!! ㅋ_
고기메뉴를 드실 경우에는 시래기나물밥을 조금 할인된 가격으로 즐길 수 있어요 ..^^
전체샷_
시래기불고기_
지금보니 냉면사리도 있었네요 +ㅁ+
불고기 먹고난 육수 완전 맛난데.. 여기 냉면사리 추가했어도 좋았겠어요_!!
주문 후.. 불판에 육수를 먼저 부어주셨답니다_
이 육수를 만드는데에 이것저것 재료가 상당히 많이 들어간듯해보이네요 ..^^
어쩐지 적당히 달콤하면서도 감칠맛 돌더라니 ~~
함께 제공되는 반찬들도 마치 집반찬처럼 속에 부담없고 자극없는게,,
역시 건강음식점 맞나봐요 :)
전체적인 찬들은 자극없는 간이지만_
함께 제공되는 찌개는 상당히 칼칼함이 있어서~ 뭔가 임팩트가 필요할땐 전체적인 발란스를 맞춰주는 느낌이랄까요 ~?!!
시래기불고기 2인분_
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_
프라임 등급의 등심이라는데~
고기 퀄리티나 양도 꽤 만족스럽구요 ㅎㅎ
그리고 시래옥에서 빼놓을 수 없는,,
시래기까지...^^
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_
처음에 직원분께서 시범을 보이시며,, 먹는법을 알려주셨어요 ㅎㅎ
고기는 육수에 살짝 담궜다가 불판에 올리구요,, 가운데 구멍은 절대 막으시면 아니되어요_!
겉에 육수에는 시래기를 담그고~
윗 불판에는 고기 얹고..^^
맛나게 익어가길 기다리는 이 시점도 참 행복해요 ...^^
물론 이 시간이 길어지면.. 상당히 매우매우 완전 많이많이!! 곤란하지만 ㅡ.ㅡ
불고기라 얇아서 금방금방 잘 익거든요 헤헷 ~*
잠시 수다좀 떨었더니 ,,
금방 다 익은 꼬기들 +ㅁ+
고기와 시래기를 함께~ 특제소스에 찍어드심 OK_!!
고기도 부드럽구요 ~ 시래기와 함께해서인지 상당히 깔끔한 느낌이 들어요 +ㅁ+
불고기와 시래기.. 이 둘도 상당히 조합이 좋은걸요 ..^^
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_
시래기나물밥 맛배기_
고기메뉴 주문시에는 시래기나물밥을 맛배기로 조금 할인된 가격으로 즐길 수 있는데요 ~
가격대비 양이 많진 않더라구요.. 하핫 ^^;;
조금 더 저렴하거나 밥을 좀 더 넉넉하게 주시면 더 좋을거 같아요~~> <
(물론... 제가 워낙 잘먹어서 그런거일수도... 크큭_ )
그래도,,
무청 시래기를 들기름에 볶아 황태와 엄선된 재료로 정성스레 뽑은 육수로~
주문즉시 압력솥으로 밥을 지어 나온다고 하니 이점은 참고하시길_!
시래기나물밥 맛있게 먹는 법_!!
테이블에는 요렇게 취향따라 곁들일 수 있게..
된장과 간장 양념장이 준비되어 있어요_
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_
양념장 없이 그냥 밥만 먹어도 맛나지만~~ 꼰쥬는 된장 살짝 비벼먹으니 입에 더 잘맞더라구요 ...^^
속에 시래기가 정말 듬뿍듬뿍 들어있어서.. 먹으면서도 상당히 건강해지는 느낌이 +ㅁ+
나와살다보니.. 시래기 먹을일도 잘 없는터라.. 완전 오랜만에 즐긴 시래기 ~~!!
참고로.. 시래옥은 시래기로 유명한 양구시래기를 사용하는듯 해요_!
(나오면서 시래기 박스를 살짜콩 봤거든요..ㅎㅎ_)
익은거 다 먹었으면 계속 올려 구워야겠죠 ~?! ㅋㅋ_
처음에 알려주신 방법대로~ 고기는 육수에 살짝 담궜다가 불판에 올려주어요 ㅎㅎ
맛나게 익어가는 모습에..
또 군침 꼴깍_!
이쯤되니 육수도 완전 진국이에요_!!
국물에 밥비벼 먹으면 완전 꿀맛...^^
찬으로 나온 깻잎에 싸먹으니~
향긋함도 어우러져서.. 더 좋은듯 하네요 :)
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점_
가게를 나오는데..
뱃속에 부담은 안가면서.. 상당히 푸짐하고 맛나게 잘 먹었다는 생각이 들어요 ~*
웰빙 한식을 즐긴 느낌이에요 ..^^
시래옥 교대서초점의 영업시간은.. 오전 11:30 - 오후 22:00 이구요_
가게 앞에 주차가능하지만 발렛비 2천원 있어요 ~ (이쪽라인은 다 그런듯 ㅎㅎ)_
서울시장님도 엄지척! 시래기요리 전문점~
교대맛집/시래기불고기/교대역밥집 시래옥 서초교대점이었습니다_!
주소 : 서울 서초구 서초1동 1675-13 영일빌딩 1층 ( 서울 서초구 서초대로 330 )
전화번호 : 02-522-9977