바닷가재 찜 + 버터오븐구이~ ☆인사동 맛집/서울 랍스터 맛집_소살리토 바닷가재☆

꼰쥬에요_

특별한날.. 더욱 특별하게 해주는 메뉴로 인기좋은..

바닷가재~ 랍스터~~ +ㅁ+

게나 랍스터 요리 전문점은 프렌차이즈 형태가 많지만,,

이곳은 작은 규모로 개인 사장님이 직접 운영하시는 곳이랍니다_

그래서인지 다시 찾는 단골들이 많다는거..^^

바닷가재 찜 + 버터오븐구이~

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재에서 함께 즐겨보아요_!

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인사동 빚은 맞은편 작은 골목길 안에 위치하고 있는,,

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재~! > <"

외부 모습이 화이트톤으로 깔끔했는데,, 나오면서 늦은시간에 찍었더니 사진이...!! ㅠㅠ

아쉽게도 주차장은 따로 없어서.. 근처 대일빌딩에 하시는게 가장 가까울거에요_

내부모습_

맨 마지막으로 가게를 나오다 보니 휑하죠~?! ㅋㅋ_

처음 도착했을때는 도저히 내부를 찍을수 없게 손님들이 가득했어요 ~> <

가게 규모가 큰게 아니라서.. 하루 저녁에 5팀 정도밖에 못받는터라.. 미리미리 예약은 필수~~!!

꼰쥬가 방문한 날에도.. 이미 8-10명 정도의 단체가 3-4팀정도 있었어서..

마지막 남은 자리 겨우 예약했어요~ 히힛_

랍스터로 꽤 오래 영업중인 곳인데.. 중간에 가게를 한번 이전해서인지 내부도 깔끔하답니다 :)

맨 안쪽에서 입구쪽을 보면서도 한컷_

입구 수족관 속에는,,

큼지막한 랍스터들이 보여요..^^

주문 후에는 사장님이 여기서 랍스터를 잡아오신답니다 ㅋㅋ_

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재_

저녁 8시가 조금 안된 시간..

이미 다른 팀들은 맛나게 랍스터를 먹고 있더라구요 ~

예약해두었더니 맨 안쪽 딱 한테이블 비워져 있었어요_ 나머지는 다들 단체팀들..ㅋㅋ_

캐나다에서 온 바닷가재들~

Since 2001_

16년째 영업중인 사장님의 애정이 각별할듯 싶은데요,,

손님들과의 관계가 아주 좋아보이더라구요 :)

메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~

회, 찜, 버터오븐구이 등의 조리법으로 즐길 수 있는 랍스터 +ㅁ+

100g 당 만원 ~ 만삼천원이니.. 두분이서 가신다면 15만원 정도 생각하시면 될거같아요_

잡은 랍스터는 무게를 잰 후.. 그 무게에 따라 가격이 매겨진답니다_

가장 인기가 좋다는.. 찜 + 버터오븐구이로 낙찰~~!!

주류 및 와인_

주문 후 사장님께서 잡아오신 랍스터~

주문 후 요렇게 직접 랍스터를 보여주신 후 요리에 들어간다는거_

요건 1.6 kg 짜리랍니다 ㅎㅎ_

집게가 완전 큼지막하네요~!!

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재_

랍스터가 요리되는 동안,, 곁음식들이 제공되어요_

샐러드는 개인별로 하나씩 ~

랍스터가 맛나게 요리되어 나오길~

적당히 입맛 돋구며 기다리고 있어요 ㅎㅎ_

제일 마음에 들던 곁음식인데요,,

새송이버섯에 버터가 곁들여져 있는데 요게 풍미가 완전 좋더라구요 +ㅁ+

진심 버터가 아닌줄...ㅋㅋ_

훈제연어는..

좀만 더 녹여서 제공되면 좋겠다는.. ^^;;

소스들이 제공되는걸 보니,,

이제 메인 랍스터를 만날 시간인가봐요~~!!

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재_

곧이어 등장한,,

랍스터 +ㅁ+

아래쪽에 파슬리 뿌려진건 버터구이구요,,

뒷부분에 보이는 아무것도 안뿌려진 부분은 찜이에요_

몸통살을 사장님께서 먹기좋게 슥슥 썰어주시는 중이에요_

몸통살이 한줄 더 있어서 의아했는데,,

랍스터 집게를 고정시켜둔 띠가 빠져서 다른 랍스터와 전투를 하게되면..

 희생당한 랍스터는 서비스로 테이블마다 조금씩 더 주신다고..^^

헤헷_ 저희야 완전 감사하죵~ 더 푸짐한 양으로 즐길수 있게된~~!! ㅋㅋ_

아래 사진의 부분만은 랍스터에서 맛없는 부분이라고 해요_

마요네즈에 빠트려 두시면서.. 맨 마지막에 먹으라고 하시더라구요 ~

근데.. 배불러서.. 나중에 이건 손도 안댓어요....ㅋㅋ_

김에다가.. 이곳의 특제소스인 와사비마요네즈찍어서..

먼저 한조각 주시길래~ 냅다 냠냠 > <

고소하고 부드러운 풍미가 입안가득해져요 ~

개인적인 생각이지만.. 와사비 풍미가 조금 더 강해도 좋을거 같긴 한데,,

아마도 랍스터 본연의 맛을 더 즐기길 바라는 사장님의 생각이 아닐까 싶어지기도 하네요_

다음번에는 앞에꺼에다가 청양고추를 올려 주셨는데,,

요건 더 맛나더라구요~~!!

계속 먹다보면 자칫 느끼할수도 있는 랍스터에.. 깔끔하게 청양고추를.. ^^

막 미친듯이 많이 맵진 않으니 그런 걱정은 안하셔도 될거같아요 ㅋㅋ_

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재_

버터구이는_

요렇게 파슬리 가루가 위에 솔솔~

큼지막한 랍스터 한점,,

입안가득 오물오물~> <

한종류만 먹으면 질리니까..

이번에는 찜도 냠냠 > <

그래도 개인적으로는 역시 버터구이가 고소하니 더 좋아요 ㅎㅎ_

그리고 요부분은 살발라먹기도 좀 어려워서~ㅠㅠ

살부분 먹다가.. 배가 너무 불러서.. 요 다리는 안먹으려다가 한입 먹어봤는데요_

요거 완전 별미더라구요~!! 안먹었으면 후회할뻔_!!!

다른 부위 살들과 달리 적당히 짭쪼롬한게.. 배불러도 또 들어가던~! bb

다 먹은 후 랍스터 몸통 껍질에는,,

요렇게 내장볶음밥을 내어주신답니다_

고소한 밥에..

김치도 한점 올려서 냠냠 > <

아 진짜 숨쉬기도 힘들 정도로.. 이날 포식했어요 ㅠㅠ

귀한 랍스터~ 또 언제먹을지 모르니 진짜 원없이 ㅋㅋ_

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재_

후식으로 제공된 오렌지_

입안에 넣자마자 눈이 번뜩_!! 이렇게 촉촉하고 달콤한 오렌지라니 +ㅁ+

후식 마무리까지 기분좋게 클리어~*

맛나게 먹은 후에는,,

세면대에서 손을 깨끗하게_

바닷가재 찜 + 버터오븐구이~

인사동 맛집/서울 랍스터 맛집 소살리토 바닷가재였습니다_!

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