소금크림빵의 달인~ ☆연남동 빵집/연남동 디저트/크림빵 맛집_푸하하크림빵☆

꼰쥬에요_

생활의 달인에 나온 크림빵 맛집으로 유명한 이곳_!!

한가득 속을 채우고 있는 크림이 느끼하지도 않은데다가,,

부드러운 빵이 한입먹으면 푸하하(?!)는 아니지만 미소를 머금게 한답니다  :)

생활의 달인표 소금크림빵~

연남동 빵집/연남동 디저트/크림빵 맛집 푸하하크림빵에서 함께 즐겨보아요_!

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홍대입구역 3번출구 근처에 위치하고 있는,,

연남동 빵집/연남동 디저트/크림빵 맛집 푸하하크림빵~!! > <"

생활의 달인에도 소개된 이후,, 이곳 크림빵의 인기가 엄청나답니다 ㅎㅎ_

저녁에 가면 인기종류는 품절일 정도에요~ㅠㅠ

1박스에 5~9개 포장가능하구요,, 인당 2박스니까 최대 18개까지 구입 가능하겠어요 ㅋㅋ_

작은 가게라 테이크아웃만 가능하구요,,

심지어 몇사람만 들어가면 좁아서 빵 고르기도 힘들어요~~ㅋㅋ_

맨 안쪽에 쌓여있는 크림빵들 +ㅁ+

오후 2시쯤 방문했더니 모든 종류가 다 있었는데요,, 선결제 후 저녁 7시쯤 찾으러 가보니 이미 3종류는 품절~> <

좀 번거롭긴 했지만 미리가서 선결제해두길 잘했다는 생각이 ㅋㅋ_

참고로.. 요 크림빵은 냉장보관이 필수라서.. 밖에 오래 들고 다닐수가 없거든요 ^^;;

길쭉한 형태로 생긴 내부_

안쪽에서 빵을 고른 후.. 계산하기 위해 줄서있는 모습이에요 ~> <

연남동 빵집/연남동 디저트/크림빵 맛집 푸하하크림빵_

이곳 사장님도.. 르꼬르동블루 출신이군요 ~

백년넘는 정통의 프랑스 요리학교인데요,,

디저트카페 가보면 이곳 출신들이 많은거같아요 ㅎㅎ_

보냉포장 + 아이스팩은.. 계산시 500원 추가하셔야해요_

그러면 3-5시간 냉기가 유지된다고 하네요 _!!

일본 잡지에도 소개된,,

푸하하크림빵_

저온숙성과 천연발효종을 사용한 빵에,,

100% 동물성 생크림과 무항생제 계란을 사용한 크림_

그리고,, 즐거운 마음으로 만드는게.. 바로 이곳 푸하하크림빵의 레시피라고 해요 ^^

크림빵 외에..

요렇게 케익도 2종류가 있더라구요_

티라미스와 딸기생크림케익도,,

꿀맛일거같아요 +ㅁ+

가게로 들어서면,,

준비된 트레이에 빵을 골라 담고_ 계산해주시면 된답니다~

박스포장은 5개 이상부터에요_! ㅋㅋ_

대표메뉴이자.. 가장 인기 좋은,,

소금크림빵_!

크림빵 가격은 대부분 2천원이에요 :)

말차크림빵_

& 덜단팥크림빵_

팥앙금때문인지.. 요것만 500원 더 비싸네요 ㅎㅎ_

패션후르츠크림빵_

& 그릭 요거트 크림빵_

리얼딸기크림빵_

꼰쥬는 요렇게 포장해서,,

룰루랄라 집으로 왔어요_! > <

쇼핑백 속에는 요렇게..^^

전용 포장상자에 담아주신답니다_

이 상자가 꽤나 큼지막하고 높이도 높아요~

꼰쥬는 9개 샀는데..

진짜 꽉꽉 채워서 담아주셨다죠 ㅋㅋ_

컷팅을 위한 나이프까지 하나 챙겨주신 센스~~!! bb

9개 억지로 담아왔는데..

8개 정도만 담는게 좋을거 같은 생각이 들긴 하네요..^^;;

아래쪽에 6개 + 위에 3개_

상자 터지는줄....ㅋㅋ_

연남동 빵집/연남동 디저트/크림빵 맛집 푸하하크림빵_

꼰쥬가 데려온건 요렇게 3종류랍니다 ~

나머지는 제일 인기좋고 대표메뉴라는 소금크림빵 위주로 샀어요 ㅋㅋ_

당연히(?!) 대표메뉴인 소금크림빵 제일 먼저 맛봐야죠~?! ㅋㅋ_

개별 포장지 자체에 크림빵 종류가 인쇄되어 있어요_

 냉장케이스에서 빼내어 구입 후 바로 먹는게,,

크림맛을 가장 잘 느낄 수 있다는거~!!

100% 동물성 생크림을 사용했기에.. 반드시 냉장보관 해야해요_

실온에 두면.. 크림이 녹아내려요...ㅠㅠ

두둥두둥..

개봉_!!

구입 후 바로 찍은게 아니라,, 집으로 가져오다보니..

온도차로 인해 물기가 좀 생겼네요~ > <

원래는 위에 하얀 가루가 묻어 있는데요,, 이게 소금크림빵의 핵심인 소금이라는거_!

그냥 일반 소금이 아니라.. 2년 이상 간수를 뺀 천일염만 사용한다고 해요_

이렇게 하면 짜지 않고 부드러운 소금이 탄생한다는게 달인의 비법 +ㅁ+

한쪽으로는,,

 크림주입구가 보이구요 ㅋㅋ_

함께 챙겨주신 칼로 슥슥~ 잘라보는데_

부드럽게 슥슥 들어가더라구요 ㅋㅋ_

속에 크림이 가득가득.. 한가득..!! +ㅁ+

100% 동물성 생크림만 사용했다니,, 기대치가 높았기에~

꼰쥬는 예상했던 맛이랄까요?! ㅋㅋ_

크림이 느끼하지 않고 신선해요 :)  그래서 크림이 한가득 들어있어도 다 못먹을 걱정은 안하셔도 된다는거_!! ^^

생크림과 우유, 떠먹는 요구르트를 섞어 숙성시킨다는 빵부분도.. 촉촉하니 부드럽다는..ㅎㅎ_

더구나 위에 소금파우더가.. 크림먹고나서 마지막에 옅은 짭짜롬함을 안겨주어서..

소금크림빵을 더 맛나게 즐길 수 있게 해주어요 :)

리얼 딸기 크림빵_

역시나 한쪽에는,,

크림주입구가 보여요~

연남동 빵집/연남동 디저트/크림빵 맛집 푸하하크림빵_

소금크림빵과 차이점은,,

위에 소금파우더가 없고.. 크림이 딸기크림이라는거?! ㅎㅎ_

푸하하크림빵은.. 속에 크림양이 다 엄청나기에,,

한입 먹으면 크림이 다 삐져나와요 ㅋㅋ_

혹시나 밖에서 드실분들은.. 티슈 필수로 지참하시고 드시길 바래요 :)

딸기우유맛나는 그런 크림맛은 싫은데,,

진짜 딸기 씨앗도 씹히던 리얼딸기크림 +ㅁ+

개인적으로 꼰쥬는.. 소금크림빵보다도 이 리얼딸기크림빵이 더 맛있었어요~

산뜻한 딸기맛이 곁들여져서 더더욱 깔끔하게 즐길 수 있었다는거_! bb

이름부터 마음에 들던,,

덜단팥크림빵_

다들 꼰쥬가 단거 좋아하는줄 아시는데.. 마구마구 단거.. 꼰쥬도 싫어해요 ㅋㅋ_

과하게 달지않고 맛난 디저트를 선호한다는거 ~~> <"

역시나 크림주입구는..

정직해요 ㅋㅋ_

단면샷~~!!

대부분 생크림단팥빵들이 그러하듯,,

푸하하꺼도 아래쪽에 팥앙금이~ 그 위엔 크림이 채워져 있어요 ~

생크림과 팥앙금의 궁합은..

말안해도 다들 아시죠~?!

이름처럼 팥앙금이 달지 않아서 갠춘하긴 한데.. 예상했던 그런 맛이랄까요 ㅎㅎ_

생활의 달인표 크림빵~

연남동 빵집/연남동 디저트/크림빵 맛집 푸하하크림빵 이었습니다_!

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