숯불구이 티본스테이크와 드라이에이징 등심~ ☆영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집_더함 한우골☆

꼰쥬에요_

식신로드, 찾아라맛있는TV, 생생정보 등에 소개되며,,

맛있는 한우 찾는 분들에겐 이미 유명한 더함 한우골~!! ^^

화곡동에만 있을때는 꼰쥬가 가기엔 교통이 좀 불편한면이 있었는데,,

가까운 영등포구청역에 생겼다기에 ,, 친구 생일날 맛난 한우 먹으러 함께 다녀왔어요 ~

숯불구이 티본스테이크와 드라이에이징 등심~

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골에서 함께 즐겨보아요_!

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영등포구청역 1번출구.. 반대로 돌아서서 바로 왼쪽길로 들어가다보면 금방 찾을 수 있는_

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골_!!

지하철역이랑도 완전 가까워서 대중교통을 이용하기에도 전혀 불편함이 없어요 ^^

가게 앞쪽으로 주차도 가능하구요_

한우에 맛과 멋을 더한.. 더함_! 이름도 참 이쁘네요 ㅎㅎ_

14일 드라이에이징 한우깍둑등심

& 숯불구이 한우 티본스테이크 +ㅁ+

더함 한우골에 처음 가본 꼰쥬는.. 어느 하나도 포기할 수 없기에..ㅋㅋ_

내부로 들어서니 아주 깔끔하더라구요_

각 테이블 사이사이에도 개별 칸막이식으로 되어있어서,,

앞뒤테이블 신경쓰지 않고.. 일행들과 맛난 한우에 집중할 수 있다는거 :)

유아용 의자도 따로 준비되어 있던,,

세심한 배려도 돋보여요 ^^

요건 2층의 모습_

통째로 빌려 단체 회식장소로도 좋을듯 해요 ,,

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골_

메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~

와인 좋아하시는 분들 런치프로모션 이용하시면 완전 개이득 +ㅁ+

메인인 한우고기들~ +ㅁ+

어느 하나 메뉴가 빼놓을 거 없이 다 먹어보고 싶어져요 ㅋㅋ_

주류에는 와인도 준비되어 있어요_

고기 나오기 전..  전체샷 한컷~~!

참숯에 피아노줄 불판,,

그리고 하향식 흡입기로 상대방과의 시야를 가리지도 않네요.. ㅎㅎ_

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골_

비프 카르파치오 샐러드_

찬들이 하나하나 진짜 다 맛있었지만.. 그중에서도 가장 마음에 들었던 샐러드에요 +ㅁ+

신선한 야채와 과일들,, 그리고 상콤한 드레싱까지..^^

크레미도 상당히 멋스러운 모습으로 곁들여져 있구요~

그리고 무엇보다 기본 샐러드인데..

무려 소고기 타다끼까지 올려져 있다는 사실_! bb

함께하신분은 이 샐러드에서 젓가락을 때질 못하더라구요..ㅋㅋ_

윗사진의 샐러드도 맛있지만,,

요것도 또 다른 맛이라 꼰쥬는 계속 손이가던..^^

특히나 양념이 맵지도 않으면서 어찌나 고소하던지 몰라요 +ㅁ+

찬들이 하나하나 빼놓을거 없이 진짜 다 맛있었는데요~~!!

이 낙지젓도 짜지도 않고 간도 딱 좋은데다,,

 꼰쥬가 완전 좋아하는 스타일이라 깨끗히 다 먹어치웠다죠 +ㅁ+

양배추깻잎절임도,,

한우먹다가 한입씩 해주면 입안이 개운해져요 :)

요건 장조림~~

고기 구울때 옆에 두면 나중에 맛있게 변해있을거에요_

더함한우골을 찾는 분들이 가장 많이 주문한다는,,

한우티본스테이크_

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골_

T자형 뼈를 중심으로,,

등심과 안심을 모두 맛볼 수 있다는 장점을 가지고 있다죠 ~

그래서 더 많은 분들이 선호하는 티본스테이크...^^ 

한번에 다 올려서 구워버리면,,

오래 두게 되는 부위는 불판위에서 맛있게 먹을 수 있는 시점을 놓치게 될테니..> <

직원분이 손질을 먼저 해주신 후~

등심 먼저 올려주셨어요_

맛나게 구워지고 있는,,

영롱한 등심~@.@

직원분들이 구워주셔서,,

편히 앉아 군침만 꼴깍 삼키며 먹을 시점만 기다리는중.. ㅋㅋ_

함께 제공된 양념장은,,

고기와 함께 제공되는 양파나 버섯 등의 야채를_

소스 묻혀 구으면 더 맛나게 드실 수 있답니다 ~

야채 안먹는 아이들 이 소스 발라 구워줘도 잘먹을거 같아요 ㅎㅎ_

이제 먹을때가 되었네요 +ㅁ+

직원분이 나눠서 먹기좋게 앞에 놔주셨는데..

뭔가 제 앞에만 더 적게놔주시는 듯한.. 느낌적인 느낌아닌 사실...?!!  'ㅁ'_

절 뭘로 보시구.. 공평하게 놔달라는건.. 차마 속으로만.. 외쳐보아요... 크큭_

보통 티본은 레스토랑에서 스테이크로 즐겨봤었지만,,

참숯에 바로 구워먹는 티본은 그 의미가 또 다른거 같아요 ~~!!

등심은 채끝쪽 부위라서,,

입맛따라 다소 질길수도 있다는 점은 참고하시구요~~> <

순식간에 먹어치운 후,,

이젠 안심 투척~~!!

훅 뒤집는데,,

눈으로 보기만 해도 이미 안심의 부드러움이 느껴지는것만 같아요 ~

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골_

한점 입에 쏘옥~ 넣어보니,,

등심과 달리 완전 부드러운 안심 +ㅁ+

티본 하나로,, 등심과 안심~ 진짜 서로 전혀 다른 맛을 느껴볼 수 있어요 ㅋㅋ_

한우 옆에서 불을쬔 장조림도,, 짜지 않고 간이 딱 좋아서~

밥 추가 해서 같이 먹고 싶어지더라구요 ..^^

찬들을 비롯 진짜 손맛이 좋으신듯해요 :)

친구 생일이기도 하고~

더함 한우골에 또 언제올지도 모르니 티본만 먹고 가기에는 아쉬워서,,

 대표메뉴 더 맛보고 가려고~ 드라이에이징 깍둑등심과 안심도 1인분씩 추가를..^^

깍둑등심_

딱 보기만 해도 블링블링함과 드라이에이징 숙성이 몸에 확 와닿네요 +ㅁ+

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골_

요건 입담좋고 유머러스하시던 사장님이 직접 구워주셨는데요~

깍둑썰어 두툼한 고기는 계속 뒤집어주며 구워야 한다더라구요,,

뜨거운 숯불의 화력에 살신성인(?!) 의 정신으로 구워주신 깍둑등심 +ㅁ+

우와와와왕_!!!!!!!!!!

확실히 때깔부터 다르죠~?!! +ㅁ+

입에 안점 넣으니..

한우 특유의 고소함과 함께 드라이에이징 기법으로 속엔 육즙가득 완전 촉촉해요~~!! bb

꼰쥬가 더함 한우골에서 진짜 완전 강추하는 드라이에이징 깍둑등심 +ㅁ+

드라이에이징 숙성을 하면 로스되는 고기들이 아깝긴 하지만.. 진짜 그 맛은 일품인듯 해요 ^^

잊을 수 없는 맛의 깍둑등심 ...^^

티본이 둘이서 먹기에 양도 좋고,,

T자형 뼈를 중심으로 서로 완전 다른맛의 안심과 등심을 함께 즐길 수 있는 메리트가 있기는 하지만_

드라이에이징 한우의 참맛을 느끼기엔 요 깍둑등심이 제격이에요~!!

오히려 꼰쥬는 육향 가득 느낄 수 있는 이 깍둑등심을 더 강추드리고 싶은..ㅎㅎ_

역시.. 우리나라 사람들은 마블링이 좀 있어야 혀가 반응을 하는듯?! 크큭_

마지막 한점은..

잽싸게 꼰쥬가 집어왔어요 크큭_

맛난거 앞에서 양보나 내숭따윈 있을 수 없다며~~!! > <

이번엔 안심_

맛있게 구워져 가는 때깔부터,,

진짜 .. 아...... 어쩔...ㅠㅠ

사실 슬슬 배가 차올라서,,

좀 무리했나 싶긴 했지만~> <

한입 먹는순간 입안에서 사르르~녹는듯한,,

부드러움이 가득가득..^^

함께하신분이 배부르다면서도 진짜 끝까지 먹더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ_

이렇게 맛난 안심을 놓고 갈 수 없다면서 말이에요 :)

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골_

더함한우골의 영업시간은,, 11:00 ~ 22:00 까지~!!

15:00 ~ 17:00은 브레이크타임이에요 > <"

숯불구이 티본스테이크와 드라이에이징 등심~

영등포 한우 맛집/영등포구청역 맛집 더함 한우골이었습니다_!

주소 : 서울 영등포구 양산로19길 7 (당산동3가 457)
전화번호 : 02-2677-9092