생과일과 크림의 조화~ 크림브레! ☆홍대 디저트카페_크리미요기☆

 

꼰쥬에요_

 

홍대 골목안쪽 어느 아기자기한 가게_

 

크림브륄레에 생과일이 곁들여진,,

아기자기한 크림브레를 전문으로 하는 곳인데요 ~

요즘 다른 디저트들에 비해 가격도 꽤나 괜찮더라구요 ..^^

 

생과일과 크림의 조화~ 크림브레_!

홍대 디저트카페 크리미요기에서 함께 맛보아요_!

 

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홍대 산울림소극장 근처,,

치킨인더키친과 또보겠지3호점 근처에 위치하고 있는_

홍대 디저트카페 크리미요기_!!

 

 

 

 

 

가게 앞에 세워진 입간판들을 보며,,

어떤 메뉴를 판매하는 곳인지 알 수 있어요 ~

 

 

 

 

 

특히나 마리텔에서도 소개된적이 있는 디저트,,

크림브레를 판매하는 곳이라죠 ~

 

 

 

 

 

크리미요기는 건물 2층에 위치하고 있답니다_

드루와~ 2층으로_! ㅋㅋ_

홍대 디저트카페 크리미요기_

 

 

 

 

내부모습_

개인가게라 생각보다 작은 규모였는데요 ~

아기자기함이 있더라구요 ㅎㅎ_

 

 

 

 

 

 

 

크림브륄레는 많이 들어봤지만...

크림브레?!!는 뭔가 했는데_

크림브륄레에 과일을 넣어 만든 디저트라고 해요 ..^^

홍대 디저트카페 크리미요기_

 

 

 

 

메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~

참고로 크림브레 한개는 1인용 사이즈랍니다_!

커피도 드실 분들은.. 2인 셋트메뉴로 선택 하시면 더울 좋을거 같아요_

미니아메리카노 2잔에 크림브레 2개까지 해서 12000원이라니,, 홍대의 다른 디저트카페들보다 상당히 저렴한..!! +ㅁ+

 

 

 

 

 

왠지 모르지만.. 당연히(?) 여자분이 하는 가게일거라 생각했는데_

남자사장님이셨어요 ~~ ^^;

주문 즉시 과일을 깍아서 만드는걸 보니,, 더욱 신선하게 즐길 수 있겠더라구요~!!

대신 그만큼.. 주문하면 만들어지는 시간이.. 다소 소요된다는 점은 참고하시구요 ...^^

 

 

 

 

 

이제 마지막 단계네요 ~

맨 위에 흑설탕을 올려서,,

 

 

 

 

 

토치질로 마무리 ~~!! ^^

그러면 설탕이 살짝 녹으면서 굳어진다고나 할까요?!! ㅋㅋ_

설탕을 살짝 카라멜화 시키는 과정이에요_

 

 

 

 

 

전체샷_

제공되기 까지 기다리는 시간이 다소 소요되긴 했지만..

주문 후 바로바로 정성껏 만들어 주심이 가득 느껴졌어요 :)

 

 

 

 

 

커피는 노노~ 상태라,, 간단히 목축일 음료 하나와_

크림브레는 1인 1개..^^

 

 

 

 

 

자몽쥬스_

생과일로 만들어주는 주스가 아니라는 점은 이미 가격에서도 아셨을거라 생각하구요 ..^^;

주력 메인이 크림브레이기에.. 음료쪽은 사실 다소 약하긴 해요...ㅎㅎ_

그래도 직접 기르고 계신 민트잎을 따다 올려주시기 까지 했다는거 ,,

홍대 디저트카페 크리미요기_

 

 

 

 

드디어 메인인 크림브레에요 ~

서로 다른 과일이 들어간 종류로 선택했다죠_

크기는 진짜 딱 1인 1크렘브레 하심이 좋을 사이즈_!!

 

 

 

 

 

요건 체리와 바나나가 들어있구요,,

 

 

 

 

 

또 다른 하나는..

키위에 블루베리가 든걸로 선택했어요 ~

크림브레 고르실땐 그냥 본인이 좋아하는 과일의 조합으로 고르시면 될듯 하네요 ㅋㅋ_

홍대 디저트카페 크리미요기_

 

 

 

 

크림브레 맛있게 먹는 방법 ~

관심있으신 분들은 살펴보시구요,,

그냥 본인이 먹고픈데로 먹는게 제일 좋은 방법이죠뭐...ㅋㅋ_

 

 

 

 

 

아까 토치질한 윗쪽은,,

 요렇게 변해있어요 ~

 

 

 

 

 

이 부분은 설탕이니까 ,, 당연히?!! 달아요 ㅎㅎ_

크림은 기본 크림 그대로의 순수 상태가 아니라.. 이곳만의 특별 재료들을 섞어 만든듯 싶더라구요 :)

입에 넣자마자 우와_!! 까진 아니지만.. 먹을수록 매력있던 크림..^^

 

 

 

 

 

아래쪽에 깔린 생과일들과도 함께 냠냠 > <

주문하면 바로 껍질을 깍아 사용하는 과일이라.. 확실히 신선해요 ~

생과일이 들어있어서 인지.. 왠지 다른 디저트류보다 부담감도 덜게 되는 느낌이..ㅎㅎ_

과일 든 디저트류 땡기실땐.. 이곳으로 슝슝 ~~

 

 

 

 

 

생과일과 크림의 조화~ 크림브레!

홍대 디저트카페 크리미요기였습니다_!

 

주소 : 서울 마포구 와우산로29길 4-40 (서교동 327-23) 2층
전화번호 : 02-323-5250