참숯에 구워먹는 닭갈비~ ☆백석동 맛집/일산고기집추천_닭돼갈비☆

꼰쥬에요_

 

닭갈비..하면.. 야채와 함께 흔히 철판에 볶아먹는 곳이 많은데요~

진짜 닭갈비는 참숯에 구워먹는게 진짜라죠..^^

 

뭐 사실 둘다 나름의 매력이 있긴 하지만.. 양배추만 듬뿍 든 철판 닭갈비 보다는_

진짜 닭고기에 충실한 닭갈비가 먹고싶던날 다녀온 곳이에요~

 

참숯에 구워먹는 닭갈비~

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비에서,, 부드러운 닭갈비를 즐겨보아요_!

 

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일산병원 사거리를 지나..백송3단지 사거리 근처에 위치하고 있는,,

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비_!

상호가 살짝 독특하긴 한데요.. 대신 동일 상호의 가게가 전국에 거의 없을테니 유니크함이..ㅋㅋ_

닭돼갈비는.. 닭갈비와 돼지갈비를 메인으로 하는 곳이에요 ~

 

 

차가지고 가시는 분들은.. 큰길대신 뒷길로 가시는게 편하실거에요_

입구가 양쪽으로 나있어서 어느쪽으로 들어가셔도 OK_!! 

 

 

내부모습_

한눈에 들어오는 사각형 구조로 되어있구요,,

테이블형태와 좌식공간이 모두 준비되어 있기에 편하신쪽으로 자리잡으시면 되어요 ~

주말 저녁 6시가 조금 안된 시간에는 한산했는데..

 

 

6시반-7시쯤 되니 손님이 꽤 많더라구요 ~

특히나 가족외식으로도 좋은 백석동 맛집인듯 싶어요 :)

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비_

 

 

메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~

닭과 돼지는 모두 국내산이라는 점이 상당히 기분좋게 만드네요_

 

 

진짜 갈비부위만으로 자연숙성 수제갈비라니 참고하시구요,,

 

 

숯도 요렇게 참숯을 사용한다는거_! bb

고기는 역시 좋은숯에 구워먹어야 맛이 더 살잖아요 ㅎㅎ_

 

 

전체샷 먼저 한컷_

 

 

기본찬들은 무난한듯 하면서도..

더덕과 도토리묵도 나오는점이 눈길을 끌구요 ~

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비_

 

 

맛배기로 제공되는 양념게장은,,

나중에 숯불에 같이 구워드셔도 꿀맛이에요 +ㅁ+

이곳에서 꼰쥬는 구워먹는 양념게장의 신세계를 보았다죠 ㅋㅋ_

 

 

계란찜도 처음엔 요렇게 서비스로 나왔어요 ~

보들보들 계란찜,, 집에선 안먹는데 밖에 나오면 이게 왜이리도 맛난지 모르겠어요 ..^^*

뚝배기까지 아주 박박 긁어먹었네요.. 크큭_

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비_

 

 

가게 내부에 붙어있던 소개를 보고.. 돼지갈비 vs 닭갈비 중 심각히 고민했으나,,

이날은 닭갈비가 먹고싶어 찾은거니 닭갈비 2인분으로 주문했어요 ~

생각보다 양도 꽤 푸짐하네요..^^

 

 

2인분은 큼지막한 닭고기가 3덩이였는데요..

우선 2덩이만 먼저 불판에 올려보아요 ~

 

 

다른 고기들과는 달리.. 닭갈비는 더 자주자주 뒤적거려줘야 타지않고 고루 익힐 수 있어요 ~!!

꼰쥬도 잠시 멍때리다 껍질부분 살짜콩 태워먹었다는건.. 쉿! 비밀.. 헤헷 > <

 

 

적당히 익으면 먹기좋게 슥삭슥삭_

 

 

적당히 도톰한 살점에.. 윤기가 자르르~~

촉촉함이 살아있는데다 부드러움이 아주 좋더라구요 :)

살짝 양념이 되어 있기에 은근한 매콤함도 끝맛에 살짝 느껴져서 깔끔하게 즐기기 굿굿_!

 

 

한쌈 싸드릴까요~~?! ㅋㅋ_

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비_

 

 

사진이 잘 나온게 없어서 패쓰하지만..

함께 제공된 양념게장.. 요렇게 구워먹으면 신세계를 보실지도 몰라요_! bb

적당히 달콤매콤한 양념에다 고소한 게살의 조화가...^^

 

 

닭물회국수나 닭물회냉면이 궁금해서 맛볼까 했는데.. 4월이후쯤?? 날씨좀 풀리면 다시 판매 시작하신다기에..ㅠㅠ

(하긴.. 아직 추운데 살얼음 동동 닭물회 드시는 분은 없을만도.....> <)

소면종류는 개인적으로 그리 좋아하실 않아서.. 공기밥에다가~

 

 

닭갈비 1인분 추가했어요 ㅋㅋ_

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비_

 

 

1인분도 꽤 푸짐해 보였는데요~ 불판에 몽땅 올려놓고 보니 한덩이반 조금 더 되더라구요 ㅎㅎ_

아무래도 닭갈비에 양념이 되어 있기에.. 불판은 잘타는 편인데요.. > <

친절하신 직원분들이 판도 바로바로 갈아주셔서 더욱 기분좋게 구워먹을 수 있었어요 ~

 

 

참숯위에 촉촉하게 익어가는 닭갈비 ~

또 침샘을 자극하네요..

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비_

 

 

밥과 함께 한입가득 냠냠 > <

밥도 일반 흰밥이 아니라.. 잡곡까지 들어있어요 ~~

닭갈비 드신 후 아마도 대부분은 공기밥 대신 김치말이국수를 후식으로 드시지 않을까 싶긴 한데요..

혹 사장님 이글을 보신다면..

돼지갈비 드시는 분들도 있고하니 깔끔한 마무리를 위해 후식 된장찌개 정도는 메뉴에 하나 추가하심이 어떨까 싶어져요..ㅋ

닭갈비에 공기밥만 먹으니 목이 메여서...... 하핫 ^^;;

 

 

맛나게 식사 후 나오는데.. 요렇게 비타민 드링크까지 하나씩 챙겨주시더라구요 ~

요런 서비스 하나에 손님들은 더욱 기분좋게 가게를 나설듯 해요...^^ (물론 꼰쥬도)

 

 

참숯에 구워먹는 닭갈비~

백석동 맛집/일산고기집추천 닭돼갈비였습니다_!

 

주소 : 경기 고양시 일산동구 백석동 1158-3
전화번호 : 031-902-7263