커피도~ 케익도~~ 두마리 토끼를 잡은 종로 디저트카페_! ☆종각역/종로 디저트카페_카페뎀셀브즈☆

 

꼰쥬에요_

 

종로에서 디저트카페~?! 하면...

가장 유명세를 떨치고 있는 카페뎀셀브즈를 절대 빼놓을 수 없더라구요 ~~

 

직원들도 바리스타들만 고용해서 커피맛도 좋은데다,,

눈과 입이 즐거운 디저트 케익들도 가득가득 +ㅁ+

 

커피도~ 케익도~~ 두마리 토끼를 다 잡은 종로 디저트카페_

종각역/종로 디저트카페 카페뎀셀브즈에서 함께 즐겨보아요_!

 

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~~!> <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)

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빕스 종로점 옆에 위치하고 있는,, 종각역/종로 디저트카페 카페뎀셀브즈 ~~

익스테리어부터 꽤나 멋스럽더라구요 ㅎㅎ

 

3층으로 된 건물이 모두 종로 디저트카페 뎀셀브즈라는 사실 ~!! +ㅁ+

 

블루리본서베이 2013 과 2014에도 수록되었다고 해요 ^^

 

1층의 모습_

1층에서 주문 & 선결제 후.. 주문한 것들을 받아가는 셀프 시스템이에요_!

 

직접 로스팅도 다 하는지..

한쪽에는 엄청 커다란 로스팅 기계가 자리잡고 있더라구요_!!

 

2층의 모습_

 

테이블 간격은 넓지 않은 편이구요 ~> <

종로의 인기 디저트카페임이 실감나듯,, 손님들이 가득가득 해요 +ㅁ+

 

3층의 모습_

3층은 유리막이로 나뉘어져서 흡연석이 따로 되어있어요 ~

비흡연자 분들은 가능하면 2층으로 자리잡으시는게 좋겠어요.. 사람들이 유리문 통과할때마다 담배냄새가 ^^;;;;

 

자리 먼저 잡고.. 주문을 해야하니.. 다시 1층으로 ~~

1층에는 각종 상장과 상패들이 가득가득 한데요,,

 

모두 바리스타 대회에서 받은 것들이더라구요 ~~

종로 디저트카페 카페뎀셀브즈는... 알바생이 아닌 바리스타들만 고용한다는 소문이.. 거짓이 아니었네요_! ^^

 

다양한 원두들도 판매하고 있어요_

 

종각역/종로 디저트카페_카페뎀셀브즈의 메뉴 및 가격,, 참고하세요 ~~

드립커피도 다양한 종류가 준비되어 있어요_

 

 

오늘의 커피는 카페뎀셀브즈의 하우스블랜드 커피인데요..

오늘의 커피와 케이크 세트는 7500원이라는 완전 훈훈한 가격으로 즐기실 수 있다는 사실 ~!!

케익은 아무 조각케익이나 종류 상관없이 고르실 수 있구요 :)

개인적으로 세트메뉴 강추!! ^^

 

다양한 종류의 이쁜 케익들과 ~

 

수제 초콜렛도 있구요,,

 

홀케익도 판매를 하고 있어요_!!

 

6명이라.. 세트 6개로 통일~~

덕분에 커피 6잔과.. 케익 6조각..^^

보기만 해도 막 행복해지는걸요 ^ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ^*

 

케익은 원래 접시에 하나씩 담아주셨었는데..

두개 트레이에 커피와 케익 모두 담아오려고 하다보니 케익은 합쳐서 놓아주셨어요 ~

 

밀폐유는 크기도 다른것들 보단 작은편이고.. 강추하시는 분들도 많길래..

특별히 2개 선택했구요 ㅎㅎ

 

시즌메뉴로 일일수량이 한정되어 있다고 하는,,

화이트 쇼트 케이크_

 

개인적으로 딸기를 너무나 좋아해서 인지..

비쥬얼부터 사랑스러워요 :)

 

측면샷_

정사각형 모양의 조각이구요,, 시트 사이사이에 생크림과 딸기슬라이스가 들어 간 후,,

맨 위에는 생딸기로 마무리를 ~~

 

시트도 부드럽고~ 생크림과 딸기는 워낙 잘 어울리는 조합이니,,

두말할 필요가 없겠죠 ~~?! ^^

 

티라미수_

 

티라미수의 의미를 아시나요..?!

tirare(끌어 올리다) + mi (나를) + su (위로) 의 합성어로.. '나를 위로 끌어 올리다'라는 뜻인데요 ~

이 사랑스러운 맛에 많은 분들이 좋아하시는 케익이기도 하죠 ㅎㅎ

 

홍대 프랑스 디저트 카페 르뿌띠푸 처럼.. '응가' 모양의 케익이긴 한데요~

(르뿌띠푸 똥케익: http://blog.daum.net/kjm0515/16617392 )

그곳보다 섬세함은 좀 많이 부족한 비쥬얼이에요 ㅋㅋ_

 

한입 먹어보니..

마스카포네 치즈의 진한맛이 가득가득 ~~

정말 이름처럼 기분을 가득 끌어올리는듯한 맛의 티라미스..^^

 

플라워 치즈 케이크_

나름 종로 디저트카페_카페뎀셀브즈의 신상 메뉴라고 해요 ㅎㅎ

 

위에는 식용 꽃들과 함께,, 소스 앰플이 꽂혀있는게..

좀 색다른 비쥬얼이네요 ~

 

측면샷을 보면.. 여느 치즈 케익 같은 모습이구요~

대신,, 식용꽃이 포.인.트 ^^

 

먹는 법이 안내된 종이도 함께 주셨어요_

여기서 가장 중요한건.. 소스 앰플은 옷에 튈 수 있으니 살짝 살짝..!!

 

그런데 개인적으로 그 소스 앰플은... 추억의 불량식품스러운 맛?

개인적으로 제 취향은 아니었기에.. 꼰쥬는 덜뿌린 쪽으로만 냠냠 > <

크게 감흥있는 케익 맛이라기보다는 무난한 치즈케익이었지만... 꽃잎을 먹는 기분은 색다른거 같아요 ^^

 

블루베리 치즈 케이크_

 

맨 위에는 이름처럼 블루베리 필링이 올려져 있어요 ~~

 

측면샷_

맨 아래부터..  과자 바닥, 치즈케이크층, 블루베리크림층, 블루베리 필링 층...으로 구성되어 있기에~

층별로 색이 달라서 더욱 이쁜거 같아요 :)

 

크게 감흥있었다기 보다는..

다른 케익들보다 약간의 상큼한 느낌으로 ㅋㅋ_

 

밀폐이유_

 

워낙 종로 디저트카페_카페뎀셀브즈의 밀폐이유를 추천하시는 분들이 많길래..

요거만 특별히 두개 선택했어요 ~~!

 

슈가파우더도 멋스럽게 사선으로 뿌려져 있고 ~~

가운데에는 아몬드로 포인트 콕콕_!

 

측면샷_

프랑스어로 직역하면 ‘천 개의 잎사귀’라는 뜻의 밀푀유 ~~

크림과 파이가 층층이 겹겹이 쌓여있어요 ㅎㅎ

 

속의 크림이 정말~ 맛있긴 한데..!!  좀 많이 달다는 함정도 있기에..

선택시엔 참고하셔야 할듯 하네요 ~~

 

종로 디저트카페_

카페뎀셀브즈 전용 잔에 제공된 오늘의 커피 ~~

 

많은 분들이 그러시더라구요.. 아메리카노보다 오늘의커피가 더 맛있는거 같다고...ㅎㅎ

아메리카노는 마셔보지 않아서 비교를 못하겠지만...

중요한건..! 오늘의 커피도 맛이 꽤나 훌륭하다는 사실 ~ +ㅁ+

 

커피도~ 케익도~~ 두마리 토끼를 잡은 종로 디저트카페_

종각역/종로 디저트카페_카페뎀셀브즈였습니다아_!

 

 

가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~~?! > <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~~! ^^` 감사합니다 ^0^*)

 

 

서울 종로구 관철동 28-3

T. 02-2266-5947

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