한식계의 아웃백~?! 깔끔하게 즐기는 불고기들~ ☆종로_불고기브라더스☆

 

 

 

 

 

꼰쥬에요_

 

한식패밀리레스토랑인 불고기브라더스_

아웃백 창업자님이 만드신,,

 불고기계의 아웃백이라고나 할까요~?ㅋㅋ

 

한식의 세계화라는 야심찬 꿈을 품고 만드신 불고기브라더스_

깔끔한 곳에서 불고기를 즐겨보아요_

 

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종로 불고기브라더스_

종각역과 종로3가역 사이의 큰길에서 안쪽으로 들어오시면

던킨건물 2층에 자리잡고 있어요 ~

 

국내산 한우산 사용한다는데,,

믿고 먹는게 정신건강에 좋아요 ㅋㅋ_

 

영업시간은 11시-22시_

올라가는 곳이 계단이 아니라.. 완만한 경사면으로 되어있는게 독특하더라구요 _!

 

내부샷 찰칵~!

깔끔한 분위기에요 ㅎㅎ

 

기본셋팅_

 

전기 인덕션을 사용하고 있구요,,

조절 스티커가 붙어있었지만.. 사실 우린 사용할 일이없어요 ㅋㅋ_

직원분이 먹기좋게 잘 구워 주시거든요 ..^^

 

오늘의 차로 현미차가 제공되었어요_

구수하고 시원하네요 ㅎㅎ

 

불고기브라더스에서 기본제공해주시는 식전 에피라고나 할까요..?ㅋ

아웃백이라면 부시맨브레드 정도 되겠어요 ㅋㅋ_

 

바로먹기엔 감자가 정말 뜨겁기까지 하더라구요 ~

호호 불어가며 냠냠 > <

3가지 다 맛있다고 너무 많이 드시면.. 나중에 메인 못드시는 불상사가 생길지도 몰라요 ㅠㅠㅋ

 

기본찬 셋팅이 완료되었어요_

 

소담히 나온걸 보니.. 요런곳에서 반찬 재활용하는 일은 없겠어요 ㅋㅋ_

기본찬들의 맛은.. 뭐 딱히 빼어난것도,, 그렇다고 아주 별로인것도 없이.. 그냥저냥 무난하네요 _

 

 

개인별 소스_

 

불고기브라더스의 장점이랄까요~?!

보통 2인분 이상 주문가능.. 요런곳도 많지만.. > <  불고기브라더스는 1인분씩도 주문이 가능해요 ^^

(물론.. 가격도 있으니까요..'ㅅ';;)

 

다양한 불고기 종류가 있고 가격은 거의 1인분 2만원수준_

점심시간에는 런치세트메뉴를 이용하시면 더 저렴하고 푸짐하게 즐기실 수 있어요_! (~오후 5시까지)

 

먼저 준비되어 나온 한우 언양식 불고기_

 

나오자마자 직원분이 불판에 올려주셔서뤼 ~

제공되던 모습은 못찍었네요 ^^;

 

버섯과 고구마, 통양파를 올리신 후.. 양파를 먹기좋은 크기로 자르고..

불고기를 팬에 이쁘게 올린다음.. 가운데로 양파를 옮기시더라구요~

 

그럼 요런모양이 짜잔_

요게 루틴인가봐요 ㅎㅎ

 

그대로 두면.. 직원분이 또 오셔서는 뒤집어 주신답니다~

 

하트모양으로 만들어낸 이쁜 꼬기 +ㅁ+

형태를 유지하며 굽는게 쉽진 않은거 같더라구요~> <  구우시는데 보니 자꾸 망가지더란....ㅋㅋ

 

참고로.. 언양식 불고기는...!

옛 신라시대부터 왕에게 진상하는 소고기 산지인 언양에서 발달한 불고기 요리로..
주문 즉시 소고기를 얇게 저며서 양념에 버무려 제공되는 구이~ 라고 해요 ㅋㅋ_

 

1인분 200g 이라는데.. 생각보다 양은 넉넉하네요 ~

한입 먹어보니 부드럽기도 하구요 ^^

그런데.. 그냥 먹기엔 간이 좀 쎄기에.. 밥과 함께 드시는게 좋을듯 ~!

함께 구워주신 양파와 함께 먹으면.. 더 맛있어요 ㅋㅋ_

 

버섯은.. 말라가는 모양으로 구워져서리..-ㅅ-

확 구워서 가운데 물찬모습을 봐야하는데 말이죠 ~> <;;

 

한우 서울식 불고기_

 

원래 동판에 구워먹게 제공되지만..

서울식 불고기의 경우 1인분인 경우는.. 뚝배기에 제공된다고 미리 양해를 구하시더라구요 ~> <

 

김이 모락모락~~~!

 

서울식불고기에는 공기밥도 하나 딸려나와요 ~!!

불고기브라더스에서는 진지라고 부르구요_

 

놋그릇 처럼 생겼네요 ㅎㅎ

 

속에는 꼬기와 당면과 버섯 등이 들어있구요,,

1인분 주문해서 뚝배기에 제공되는걸로 먹으니.. 다른곳에서 먹는 일반적인 불고기와 별 차이가 없는듯...-ㅅ-

꼬기가 덩어리채 뭉쳐있어서 먹기 좀 불편하기도 하고.. 요렇게 나오니 뭔가 좀 성의없는 느낌이 들어요 ..ㅠ

그런데 1인분이면 꼬기 양이 적어서.. 판에다 굽기에도 좀 뭐할듯 하긴 하더라구요 ..

가능하면 요 메뉴는 2인분 이상 주문하는게 좋겠어요 ㅎㅎ;;

 

요 불고기 국물도 역시나.. 밥을 마구 불러주능군요 ~~ㅎㅎ

 

개인적으로는.. 불고기브라더스에 가신다면..

서울식 보다는 언양식에 한표를 ~~!ㅋ

 

계산하실땐 제휴카드 잊지 마시구요_

 

한식의 세계화~

깔끔하게 즐기는 다양한 불고기들이 있는 곳_!

 

종로 불고기브라더스였습니다아_

 

 

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